重生日本当厨神 第471节

一色慧把本子递出去。

他认得白石，白石也认识他。

对于这位霓虹美食界著名的喷子、黑子，一色慧并不敢怠慢，惹谁都不要惹手拿笔杆子的疯狗，否则平白无故就会惹来一身骂名。

菜单一共有三页，一页就是一档次的菜式，层次分明，明码标价。

目光飞快地扫过菜单，白石健一郎抬头笑了笑，阴恻恻道：“还真是贵呢，最便宜的第一档菜式，都要30万日元！压轴档次的菜式，没有低于500万日元的！”

“这样，先给我来一道‘炒青江菜’，一道‘大爆回锅肉’，米饭要一碗，有味噌汤赠送吗？”

“抱歉，没有味噌汤，只提供茶水。”一色慧道。

“呵——”

白石健一郎挥了挥手，托着下巴思忖，在脑袋里筹措一篇采风的腹稿。

稿子当然是以“黑”和“骂”为主，沿袭一贯的尖酸语言风格。

“第一个评击点，服务。”

“第二个评击点，环境。”

“如果食物也是勉勉强强的话，那么很抱歉，我只能一黑到底了啊！”白石健一郎心中玩味地想。近两天这家餐厅风头很盛，成为推特、媒体话题的焦点，《美食品评会》这时跳出来，引领一波反向风潮，正好蹭蹭热度提高销量。

“哇，上菜了——”

金发双马尾的女子高中生惊呼。

一色慧刚把菜单收起，小林龙胆就端着托盘，把三盘菜肴摆在里侧的茶桌上。

很巧，白石健一郎和英梨梨一家三口，坐在了同一个包间里。

“开——”

英梨梨迫不及待地，一脸虔诚，像是开宝箱那样，手掌略显颤抖地，抓住某盘菜肴的盖子掀开。

嗤。

香风泄漏而出。

白石健一郎微微嗅了口，就瞪直了眼睛。

等等！

当英梨梨把盖子完全掀开时，光芒在包间绽放而出！

第288章 突然到来的审查！

厨房。

夏羽挥动锅铲，迅速地将刚刚炒好的回锅肉装盘。

在他身后，是一整排热菜。

薙切绘里奈绷紧小脸，她就是帮厨，除了搬运食材工作外，其它的，就是把每道菜放进托盘，加上盖子，若是小林龙胆忙不过来，她还要客串侍者，端菜到店面去。

凉子丽娜则专门处理食材，夏羽就停驻在厨台前，面前是四五个灶具，一个灶具上架着高汤锅，白天的时候高汤就在用文火炖煮了，两个灶具架着平底锅，剩下的就是架着中华炒锅。

炒锅的火力趋于集中，所以适合爆炒、干煸、炖煮等烹饪方式。

平底锅也叫煎锅，火候相较炒锅更均匀一点，而非集中，适合小火烹饪。

火候不同，就注定这两种锅烹制出来的料理，口味会有明显的不同。

用炒锅烹煮的菜，味道浓厚而丰富，这也是中华料理的特色所在。

煎锅则适合口味清淡、偏爱健康营养食物的人群。

将手头积压的菜单处理一空。

店面那边暂时没有新的菜单表送过来了，可能是店面坐满了人，旧的客人还没吃完离去，新客人没位置可坐。趁着空档期，夏羽总算可以找来毛巾擦擦汗，歇息一会。

“夏讲师——”

一色慧突然闯进厨房，行色匆忙。

“神原部长来了！”

“把他带去1号包间。”夏羽一怔，摆了摆手。

“不、不是！”一色慧喘气道，“东京都知事，玉川百合子大人也来了！”

东京都知事，即东京行政执政官，也就是东京市市长。

这个位置，可比霓虹首相滋润多了。

东京无疑是霓虹的首都，同时也是霓虹最大的经济圈，区域内国民生产总值通常占霓虹当年六分之一以上，可以说左右着国家的经济，每年掌控的财政预算就有13万亿日元。