重生日本当厨神 第1817节

整道菜四溢的香气，比起几分钟前，简直一个天上，一个地下。

毫无可比性！

“不如说，是黄酒的燃烧，不，是火焰，使得这盘普通的糖醋鲤鱼菜肴……进化升华了！”朱戟内心深受震动。

这样的火候技艺，都让他产生微妙的敬仰感觉。

夏羽点了点头道：“进化升华？这样说很对，黄酒燃烧的低温火焰，相当于在盘子上，第二次对鲤鱼‘腌制’，这过程，是黄酒一层层渗入内部，经过炙烤和灼烧，与肉纤维融合的过程。当然，盘上火焰炙烤的，绝不仅仅是鱼肉而已……”

在这，他言语停顿，脸上充满了不可捉摸的笑容。

众人表情为之一凝。

“就让我看看，你还能对这条鲤鱼动什么手脚吧。”吴通微吸一口气，拾取了筷子，轻轻从完整的鲤鱼身体，撕下一片肉。

可是当鱼肉撕裂的刹那，吴通持筷的手，在镜头放大中，极其明显的抖了两抖。

咔！

裂纹绽放一样的音效。

不知为什么，吴通总觉得这一瓣鱼肉，是从玻璃煅烧艺术品上，撕扯下来的。那瞬间涌上心头的奇怪感觉，仿佛形成了画面，令吴通非常的揪心，有股破坏完美之物的刺心疼痛。

食灵！

“我被影响了……”吴通目中释放一丝凝重。

不谈其它实际存在的技巧，单从“食灵”的角度讲，这条鲤鱼，就已经被少年主厨赋予了蛊惑人心的形与影。甚至，与之前普通的‘糖醋鲤鱼’对比，这道菜，简直飞跃九重天阙，有立地成仙的进化与升华……

而让菜品升华的东西……

是火焰！

吴通微微失神，但表情仍坚决的，吃进了筷子上的鱼肉。

香味立刻在口舌唇齿间扩散。

刹那震撼与不敢置信的神情变化，吴通好似见到了一颗庞大的陨石，携带长长光焰，从天而降，轰隆，他在爆炸场的中心，衣衫尽碎。

火焰，是热情的。

活跃的山鲤，在舌尖，立刻勾引出名为激情的细胞因子。

特酿特制的‘黄酒’，状元红，除开能让火焰燃烧的更为剧烈，刺激的山鲤之影更为矫健，酒本身就有十几种药材味，这是融于一坛的味道盛宴，吴通又下筷子，吃第二口，汗液开始从他面孔渗流，他也陶醉的情不自禁地说：“……我懂了，是药材，它们也是中华美食文化里面的香辛料啊，火焰炙烤着它们……为什么味道会浓烈成这样！”

咕噜！

饿肚子的声音，好像在白玉楼内回响。

无数人被引出了食欲，喉结滚动。

“好香！”

“这味道，嘶，光是嗅着就让人受不了，就像是一条活鱼装在酒坛子里，被烈火烹煮，鲜味、酒味、药材香辛料浑然一体……”

“妈蛋，我第一次发现，看美食直播竟然是种煎熬，饿饿饿！想吃！想吃！想吃！”

吴通试吃的反应，落在众人眼里，无疑证明朱戟“进化升华”的评价。

“这没什么好大惊小怪的吧……”夏羽暗暗好笑。

‘源头’的爆炎，岂能简单？

只不过，第一次以源头厨技烹调菜品，还是出了点问题。

眼看吴通筷子越来越快，朱戟、颜奇、孔淳和魏安四人忍不住，夏羽却突然出声阻拦他们：“诸位请等一等，非常抱歉，我有一个小失误需要立即修正。”

呃？

就连吴通也惊愕万分醒来。

“失误？”

“是的，我对‘黄酒’用量判断失误，少了大概半杯，现在这道菜，还卡在最后一步上……我去去就回”！夏羽平静地说，并返回厨台，打开灶火，以小锅烧水，再烫了半杯的‘状元红’。

这期间白玉楼死寂。

人们都还在咀嚼夏羽的话，菜品有失误，未完成，卡在最后一步？

那岂不是说……

还可以提升？

吴通猛地变脸，舌头去追逐口腔中的味道，内心终究复杂至极叹息一声。

很快，火焰再度吞噬盘子上的鲤鱼。

轰隆！