重生日本当厨神 第1776节
薙切蓟压抑着内心波澜,道:“但你只能在这张表格上,选取2种禁忌食材,每种我将提供给你1千克的量。”
“太少。”
夏羽竖起三根手指,“起码3种!”
“交易达成!”薙切蓟道。
“跟我来——”夏羽头一扭,就向菊下楼后院而去,绘里奈看了父亲一眼,像是黏人的波斯猫紧紧尾随,金发飘扬。
当薙切蓟到达菊下楼的练习厨房时,却迎面碰上了颜奇、夏擎。
彼此点头,三人都踏进厨房,这时候夏羽站在一张厨台前,握着一把不知从哪取来的狭长厨刃,认真清洗,森田真希不在,绘里奈充当帮厨,对此少女也算经验丰富,找来围裙就站在夏羽身后,替他套上,并紧挨着少年帮他系紧了围裙的带子。
“给我1分钟——”
夏羽听闻脚步声,头也不抬地说。
1分钟?薙切蓟张张嘴,就连听动静过来的夏擎、颜奇,也不禁面面相觑。
一张厨台空荡荡的,绘里奈摆上一张木头砧板,总算让厨台有了东西。
夏羽返回时,往厨台放上一个小小的白色陶瓷餐碟,碟子上,是两指宽的鲜红物,长度大约10厘米。
一刀,一砧板。
一食材,一厨师。
这些足够形容薙切蓟眼里的画面。
“刺身?”
看简单的工具和食材,薙切蓟反应过来便猛抽气,据他从IGO、美食会高层研究者那打听的消息,要以刺身料理的方式,驾驭‘GOD食材’,可以用地狱难度戳大大的红字标注!
虽说自小就接受西化教育,学习西方料理知识,但薙切蓟也是个霓虹人,怎么会不懂刺身,最注重“刀功”和“酱料”。
而这两项,听说也把IGO总部的那三位贤者困住了。
“好了。”
一个声音让薙切蓟挣脱思绪回来。
1分钟在恍惚时就流逝干净,看厨台上,突然多出来一碟淡粉色丝缕状的东西,薙切蓟懵了。
“???”
第971章 学不来(下)
‘GOD食材’的料理演绎,在薙切蓟这,还没开始就已经结束了。
“?”
大写的懵逼问号脸。
搜遍脑袋,甚至找不到刚刚夏羽握刀分解蛙舌的片段,薙切蓟发愣看厨台上的一小碟奇葩刺身,半晌都没吭声。
“你们看到了吗?”薙切蓟问侧旁的夏擎、颜奇。
两个老头却不理会他,脸上的表情,虽不至于到薙切蓟的懵逼程度,但也有一段时间的空白。
快!
太快了!
这就是夏擎和颜奇对夏羽所施展刀法的评价。
除了快,其它细节处理,光靠肉眼根本难以观察到。可能也只有录像一帧一帧的回放,或者以某些视觉方面的异能,才能完全捕捉和看清楚夏羽下刀割肉的片段。
“啪啪啪啪啪……”
掌声打破死寂。
颜奇开口盛赞道:“一刀,梨花开!”
“至少在‘鱼脍’这个领域的刀功,你已经将自身的刀功境界,锤炼到多数龙厨都难以企及的顶点了——”黑暗界领袖深深地看夏羽,“快而不乱,条理分明。这就是七星破军迅切开所能达到的最高境界。”
“然后——”
他上前,握起一双筷子,小心挑起碟子里一根细细的“肉丝”,只见这丝线极薄极细,一根而已,在空中飘荡着,没有原来一整块肉质的淡粉色,接近透明。
“它在动。”颜奇脸上绽放莫名的笑容,“感受到旺盛的生命力了吗?不沾汁水,原原本本的味道,不管这是什么食材,我以筷子夹住,总感觉它还活着。”
夏羽耸肩,再怎么说,颜奇也是黑暗界领袖,不管「七星破军迅切开」也好,「罗汉水晶斩」也罢,都源自黑暗界,被其看破没什么好惊讶的。
‘七星刀’雷恩也曾遁入黑暗界,为的就是学到强大的技艺。
“这就是‘罗汉水晶斩’练到登峰造极,在处理食材时,自然而然发挥出来的效果。”夏羽道,“以我个人的观点,罗汉水晶斩最为适合处理鱼脍、刺身菜品,而如果搭配冰魄刀,一刀切下,就相当于对食材……嗯,虽然比较玄学,但可以形容为冰封法术的效果,对食材的‘生命’封禁……所以,经此刀术切割处理的材料,说是100%原味没毛病。”
夏羽很平静的补充一句:“但是,罗汉水晶斩,绝不仅限于鱼脍刺身料理,它有很广阔的操作空间。具体怎么用,看厨师个人。”