重生日本当厨神 第1734节

“草泥马……”

“如果刘昴星在我这个年纪，碰上这种牲畜，如何料理？”

第946章 神兽之料理（上）

首先，是一个很重要的问题，‘草泥马’能吃吗？

夏羽从未食用过这种牲畜肉。

不仅仅是味道的记忆，要将‘草泥马’做成美食，前提是处理，血腥点说就是宰杀。

庖丁解牛，娴熟的技巧，是建立在对食材无比熟悉的基础上。

过去，夏羽对‘草泥马’神兽，是只闻其名，从未到手宰杀过，而如此神兽在国内，被视为宠物，什么？宰杀了端上餐桌？这么萌萌哒的神兽，下得去嘴啃咬嘛。

所以夏羽脑袋有点当机。

先不提宰杀，这一步可效仿宰牛、屠羊之法，将就着来。

可到了实际烹饪料理这一步，该怎么围绕羊驼肉，临场创作食谱？对此，夏羽是懵逼状态。

不了解肉质，火候就不易掌控。

把刘昴星的《火焰烤乳猪》食谱，略作修改将羊驼肉移植进去，替代原有的乳猪？夏羽是大开脑洞了，但脑子里面更多的，是自己将神兽之肉，烧焦烤糊，引得满堂嘘声的尴尬场面。

这是一场即兴性质的食戟。

说是食戟，不如说是私下间的交流碰撞，赌注并不大，只是一条难以估价的情报。

即兴么，注定没有太多准备时间，全看厨师临场的挥洒和灵感，形象点说，就像是文人墨客登临名胜，突然间文思大崩，留下传世的诗篇。

那些传世之作，自然被人们记得，但更多的臭作、烂作，就被骂惨了。夏羽可不想初来乍到，刚在猎人圈子露两手，就被一顿臭骂。

“15分钟后比试正式开始——”

蒙古女人宣布。

名叫玛丽亚，来自南美秘鲁的女麟厨，显然对家乡土生土长的牲畜，最熟悉不过，只是淡淡瞟一眼沉思状的夏羽，就掉头去准备自己所用到的厨具、调味品。

辛格笑眯眯的，见郁金香、金田瞬脸色难看，觉得偶尔来一次类似的私下赌局，也是非常有意思的。

他的“有意思”评价，当然出自胜利者的立场。

围观的猎人们，或拿酒瓶，或端着满满一大杯酒，碰杯时，针对笼中“神兽”进行讨论。

夏羽耳朵尽是嘈杂声音。

“啧，辛格这套子可够狠的，也就他这个排名的猎人，能这样阔气，在私下比试切磋中，提供两只罕见的‘岩石羊驼’！”

“是啊，岩石羊驼，这种羊驼被IGO机构鉴定为不可食用牲畜，为什么呢？它的肉，就如名字，坚硬如岩石，我们猎人吃了都崩牙！牙口不好哟！”

“但既然是食材，总有料理方法的吧？”

“那是——”

听到这些窃窃私语，金田瞬、郁金香对视一眼。

两人上前。

金田瞬拍拍站在铁笼前，“愁眉不展”的少年，低声道：“怎样，没问题吧？”

夏羽没回头，只是语调有点怪，“岩石羊驼？肉质当真如岩石般坚硬？”

“他们的说法并不夸张。”郁金香道，“IGO机构将‘岩石羊驼’列为不可食用食材，原因就在于，九成九的厨师都无法以它的肉下厨，烹制美食。”

“可我只听说过‘曲奇羊驼’，岩石羊驼是什么鬼……”

“你没听过见过的鬼东西就多了！”金田瞬拍拍他肩膀，递去一个爱莫能助的悲哀眼神，“没关系，输了就输了吧，这样的即兴厨艺切磋，题目由对方定，我们太吃亏了。”

“输不在你，至于情报也别放在心上，我和郁金香能联系到许多老朋友。哈哈。”

这赤裸裸的激将法，令夏羽一阵无言，早干什么去了啊。

注视面前笼子里的‘神兽。’

“提取食材资料！”

“【岩石羊驼】（紫）：IGO机构将之称为‘变种的饼干兽’’，原本薄脆可口的肉质，变得坚硬。”

“系统推荐烹饪方法——烧烤！”

“注意，请在烹饪前，尽可能化解肉的‘坚硬’特性，可用方法有‘锤打’、‘浸泡盐水’、‘酸性酱料腌制’、‘使用压力锅’等等……”

系统提供的基本资料，在面对完全陌生食材时显得殊为重要。

尤其是贴心的烹饪指南。

烧烤！