重生日本当厨神 第165节

凉子丽娜尝了小口，盈盈妙目凝视夏羽。

“那头牛，仅仅是‘防护’的作用？”

“可以这么说。”夏羽不慌不忙地回答，为众人解疑，“要是直接把乳猪放在大火里面烤，的确会烤焦没错，但如果塞进牛肚，加了一层牛的防护，就跟用小火慢烤差不多。”

“而且，牛肉的味道，是所有肉类中最棒的，牛肉的肉汁渗透在乳猪当中，可以让整只烤乳猪的风味，变得与众不同……”

“不！”

薙切仙左卫门突然说，双目圆睁，瞳孔中闪烁着炽热的火焰。

“从牛皮里融化出来的油脂，混合着炭火燃烧，这道料理中那股火焰的味道，也混进了牛肉的风味……匪夷所思！”

不知不觉，远月总帅已是‘衣衫绽裂’状态。

夏羽更在意堂岛银的评价。

准特级料理？

思索间，却眼看一盘烤乳猪被众人风卷残云消灭，夏羽急了，“喂，我这个厨师还没动筷，你们慢点下手，留些给我！”

说着便持筷加进混战。

很快，烤乳猪吃完，一双双饥饿的目光，又锁定堂岛银的埃及烤鸡。

堂岛银笑着，把烤鸡切成块，于是众人开始另一场饕餮盛宴。

吃下一块烤鸡，幸平创真浑身抖动，眼角甚至有泪花闪烁，口齿不清道：“这、这种美味，根本不是人类能做出来的东西啊！”

震撼！

夏羽吃下烤鸡，内心狠狠一颤。

鸡肉，香料，还有鸡肚子里的埃及米风味，席卷口腔。

他像是在埃及的沙漠上冲浪，仔细看看脚底，地面不是什么细沙，而是一层层晒干并研磨成粉末的香料，远端的金字塔，在炎阳之下，散发着神秘的光辉。

莫明间，人类味觉极限的口子，好像被撬开了，只是小小的尝了一块，口里那股饶舌香味就持续不散。

夏羽心神震动。

这就是特级厨师的实力？

第107章 味道的极致！

“糟糕，阿羽要输！”

这是森田真希，吃烤鸡肉后的第一个反应。

堂岛银这道料理，内里好像存在神秘的钥匙，品尝者都被撬开了味觉的宝库，一时间，鸡肉的香脆可口，结合充满古埃及风格的香料风味，由口腔直冲头盖骨！

不只如此。

从孜然开始，到黑胡椒，咖喱粉，牛至粉，肉桂粉……

一种种香料居然在舌尖演绎自己的风格，森田真希觉得自己处于香料风暴的中心，飓风把一浪又一浪的香料刮过来，掀起她的长裙，吹散她的黑色长发。森田真希不禁闭上双眼，体会着舌尖久久不散的余韵。

半晌，森田真希睁开眼睛，发现其它人也相继清醒。

薙切绘里奈最激动，最兴奋，持握筷子的手在颤抖，声音也在发颤：“天啊，味、味觉的极致！这就是香料搭配的极致！”

“法芥，香叶，豆蔻，小豆蔻，姜黄粉，孜然粉，黑胡椒，牛至粉……甚至埃及米都算是一种香料，它赋予了鸡肉强烈的埃及风味，正好九种味道，对应九座香料金字塔……埃及烤鸡的香料九重奏？”

神之舌在捕捉料理中的信息，薙切绘里奈难以控制自己的崇拜，向堂岛银道：“堂岛前辈，你这道料理，打开了我的味觉宝库！”

“这就是香料搭配所能做到的极致了！”

极致！

夏羽吐出一口气，心中同样如此评价。

如果说以前他还不知道“极致”真正的样子，可今晚尝过了堂岛银的料理，他脑袋中，已经将“极致”的味道，具体描绘了出来。

九种味道，混合爆发，每一种单独拿出来，都可形成‘必杀菜品’。

这绝非夸大其词，堂岛银对香料的运用，已经到夏羽当今无法理解的境界，那九种味道，就好像是竹竿的竹节，一层层往上垒砌，最终突破“极致”，让品尝者领略登顶后的风景，一览众山小。

“这就是特级厨师的料理？”夏羽在烤鸡中，品出一种写意洒脱，这说明堂岛银可能只是从自己的食谱中，随便挑选了一种。

‘火焰烤乳猪’是他的底牌杀招，相较之下，这道香料九重奏埃及烤鸡，在堂岛银那里，或许就是普普通通的一张食谱。

差距之大，可见一斑。

“厨心呢？”

眉梢动了动，夏羽突然想起了什么，不由伸筷夹起第二块鸡肉，送进口里咀嚼。

原来如此！