重生日本当厨神 第1616节

“嗯，荆楚之地，年夜饭讲究‘三全’、‘三糕’、‘三丸’，其中的三丸，就是鱼丸、肉丸、藕丸。荆楚市井有一句话——无丸不成席、无鱼不成宴！”

叶飞舟对荆楚风情，甚是了解。

毕竟，别忘了黄鹤也是他恩师之一，卫忠算是叶飞舟的同门大师哥。

“那么卫厨呢？”

女主持问。

当镜头卫忠展示他抽中的签——“万年粮。”

夏羽眉头皱成一个“川字”。

叶飞舟看出他有点懵，且女主持有向夏羽递去话筒询问的迹象，他暗呼一声糟糕，连忙抢答道：“所谓的‘万年粮’，源远流长，从江浙到闽粤，过年都有备‘万年粮’的习俗……”

“如果是在粤州，大年初一人们要吃万年粮，这里的‘万年粮’，即是供全家吃三天的宴席，有米粉和萝卜干油炸而成的腐圆，有芡实、莲子等材料熬煮的五果粥……”

大写的懵！

这三个签题，年糕么，夏羽略知一二。

但‘三丸’、‘万年粮’带有浓浓地方民俗风情的题目，夏羽就棘手了。

不得不说。

在中华地方民俗和美食文化这些功课上，夏羽远不如被视为“储君”培养的叶飞舟。

见叶飞舟侃侃而谈，夏羽不由地竖拇指。

“厉害！”

承认别人比自己强，并非信心垮塌，而是一种从容。

昔日雷恩、刘昴星这些豪杰，尚且要云游四海，真正去见识中华界各地民俗美食文化，与更多强大厨师邂逅。而如今，夏羽初回国，在这一块基本空白，叶飞舟就是比他强。

“那么问题来了，这三个题目，该怎么排序？第一场什么题……”

夏羽刚开口说，卫忠就对他投来一记似笑非笑的目光。

“不如，就先从你手上的‘年糕’开始？”

卫忠瞥看夏羽手上的签纸。

心一跳，察觉到卫忠目中呼之欲出的不屑，夏羽总算回过味。

这……

年糕，主要用糯米和米粉蒸成，不正是面点的领域吗？

一开始就想以雷霆之势，击溃我？

夏羽左右寻思，签都抽到了，躲也躲不过，伸头缩头都是一刀的事情。再且，他答应上这个节目，任务反而是其次，主要是为了看清卫忠此人啊！

既然黄鹤的大弟子，那么，「神之手」甚是厉害吧？

想到这，双目放光。

“那就以‘年糕’开头！”夏羽擦了擦嘴角不存在的口水。

叶飞舟张张口，见他神情坚决，也就顺势点头了。

“第二轮，题目是「三丸」！”

“「万年粮」殿后！”

于是，轮次和题目都排出来了。

“第一轮，就是年糕比拼？”

观众和评审都在讨论，“年糕有红、黄、白三色，象征金银，据说最初是从苏州传开的，到了各个地方与本土美食文化融合，便衍生出各有特色的年糕食品，如福州年糕，蒙自年糕……”

是的，就如包子、馒头这些，年糕是一个大类食物的总称呼，下面有复杂的支系传承。

夏羽回到本阵，看麾下3名学员。

白领女子，家庭主妇，貌似矿工戴安全帽的憨厚大叔。

这一轮该派谁出战？

夏羽抵住下巴，目光闪着闪着，眼睛居然当学员和节目镜头，轻轻地闭上了。

这下子，3名学员面面相觑。

好像，自己选中的这个少年导师，不太靠谱？

“系统，年糕食谱筛选，全都兑换！”沟通神秘空间的第一时间，夏羽就向系统呼喊。没法子，不甚了解就得临时补课！

悬挂“卫”字旗的本阵。