重生日本当厨神 第1504节

“小唐？”

挺惊讶的语气。

唐玉琼啊的有一丝惊慌，目光闪烁，她正为自己刚刚人性的阴暗面浮现而感到愧疚，有做贼心虚的感觉，笑容十分勉强，“祁姐您也在呀！”

大概是职业病，祁青雁对镜头很是敏感，下意识对唐玉琼的手机支架，盯看一眼，“你在直播？”

“这样直播暴露了夏主厨的下榻位置，会不会有点不好？”

祁青雁说，唐玉琼正要回答。

啪嗒！

这时，一直紧闭的厨房门打开了，朱青从里头出来，反身又把门掩上，“阿羽说接受你们的专访了。”

祁青雁顿时顾不上唐玉琼了，满脸惊喜，“那真是太好了！”

“青姨！”

唐玉琼乖乖上前问候。

“早啊，阿琼。”朱青眼神透着几分促狭，“这回不跟小伙伴一起了？”

唐玉琼嗔道：“我自己一个人过来就不行嘛？”

说完，唐玉琼贴近两步，瞄一眼厨房门，压低了声音问：“阿羽这是……”

“别问了，那小子昨天从龙门馆回来，就没睡觉，灵感如潮，整个人疯了似的……”

“正好，你们来了啊，那就帮他试菜。”

讲到试菜，朱青笑容突然透着一丝诡异。

第826章 直播试菜（中）

“嗯……”

外头人影绰绰，厨房里，夏羽正在烹煮菜肴。

又是一个不眠不休的研究，再过两三个小时到中午，那就是整整一天了，不过夏羽面容未见疲态，反而有红光，眼睛亦有兴奋。

“没错了！”

“还少了一个到两个十分关键的‘环’，也就是能与豆豉搭配的引子，目前所有的‘环’包括——豆豉与大蒜、豆豉与葱白，豆豉与紫苏、豆豉与栀子、豆豉与薄荷、豆豉与牛蒡、豆豉与杏仁，总共7个……”

自言自语的声音，在空寂只有一个人的厨房传开。

“我就说结构散乱，虽然说‘豆豉’是显而易见的核心，但围绕它的结构，又互相排斥不对应，比如豆豉和葱白，豆豉和杏仁，豆豉和山栀子。豆豉和葱白，是许多中医伤寒药方的引子，豆豉和杏仁则是开气排气让人体气血通畅的，豆豉和山栀子呢，则是宣泄淤热，清心除烦……”

豆豉和剩下的7味材料，两两搭配，都有深奥的说法。

但是，整体而言，以药食同源的角度去看，整个配方就显得过于“广阔”了，因而夏羽一开始，就认为这配方是胡来的，心气傲，弄得太广，于是结构全散了，什么香料公式都砸的稀巴烂不复存在了。

毫无疑问，看夏羽如今这般兴奋的样子，他对范式配方的看法，经过一段时间琢磨后，全然变了。

仿佛在看什么传世珍宝！

“也只有中华界，能随处发现这样的宝藏了，绝对是古方子，比刘昴星时代还要久远得多！”

夏羽笃定。

能让这个拥有圆满【香料不等式】厨技的香料宗师，都有棘手之感，呕心日夜研究这么些天，却只能隐约看到一角风貌的方子，绝不仅是‘麟’这个等级而已。

龙！

脑袋里蹦出这个字，呼吸倏地一下滚烫。

“以我的香料造诣，攻破它只是时间问题。门槛？不存在的，哈！”夏羽稍微一握拳，低头去查看面前的灶台。

三口锅子，水都已经煮沸了。

厨台上，则有三份配方在垫纸上准备就绪。

显而易见的，三份配方，除开原有的8种材料，每一份夏羽皆添进去1种可与豆豉搭配的材料，组成所谓的‘环’，它们分别是麦冬、薤白和苦桔梗。

麦冬是百合科草本植物的块根，《神农本草经》将之列为上品，甘寒质润，有阴柔之性，从药膳角度就是用它能够清热，滋补肺胃去燥去火，却又不伤及人体的元气，实在难得。

薤白则是一种小根蒜，民间称为山蒜、苦蒜、野蒜。

用老头子在他药膳手册中的注解：“生吃气辛，熟吃甘美，可烘干贮藏亦可炒食、盐渍和糖渍，药食兼用之良品！”

至于为什么偏偏要用这三味材料用于实践，那是有说法的，可与另外七个‘环’契合，促使香料公式完整成形……

简单讲，夏羽在做一道填空题，至于空白，是一处或两处，还需要更多的摸索。

……

不久。