重生日本当厨神 第1348节
当初,女主将手把手传授他《寿喜烧》和《茶碗蒸》这两门食谱时,夏羽旁敲侧听,好歹撬开她尊口,听了一段故事。
看着坐立不安眼神求助的夏羽,凉子丽娜目中写了戏谑的笑意。
她轻声道:“茶碗蒸,简单而平凡,在日式料理文化中深受女人和孩子的喜爱。但是啊,我小时候呢,却很讨厌关于蛋的料理,讨厌一切。而我的母亲,是一名非常优秀的厨师,她为了改变我的这种挑食坏毛病,变着法子烹调茶碗蒸……”
说着,女主将缓缓地伸手,揭开面前一个茶盅的盖子,顿时蒸汽四溢。
可滚烫的蒸汽,此时却给人温柔之感。
嗅着空气中的滋味,女主将展露从未有过的柔和笑颜,“这段记忆,还有我母亲留给我的东西……我都将之赋予了这个茶杯的蒸蛋!”
“尝尝吧——”
女主将声音轻柔,说完,她自己就用勺子,扣出一团蛋羹,送进了嘴里,眼角立刻有水光闪烁。
母亲的味道?
不知怎地,仙左卫门、堂岛银,神原正人、青木宗太,以及雷哲、凯瑟琳和安德莉亚,不约而同对夏羽投以奇怪的目光。
“这不是跟《豆腐三重奏》的内涵相似么?”堂岛银眉头一皱。
就算是夏羽自己,心也跟着咯噔一下。
女主将那晚亦尝了他的豆腐菜品,难道就此领悟了自己独特的「食义」?
玄乎!
夏羽第一个不相信。
“好奇怪……”
喃喃带有一丝压抑不住哭腔的声音,却从身侧传来。
玉川美纱一只手压在茶杯的盖子处,手掌在颤,手臂也有明显的抖动,乃至放在裙子上的左手,都死死攥紧了裙角。
“声音!”她喃喃,“一个隐约的声音说,她、她想见我!”
“好熟悉,是妈妈吗?”
“你在哪?等等!”
最终控制不住急切想要见到珍贵之人的心情,玉川美纱咔的揭盖,蒸汽扑面而来,料理的味道扫过面颊,泪水就似断了线的珍珠,一粒粒跌落在桌面上。
玉川姐妹有过人的听觉天赋,不需要品尝,就“听”出了料理里面的东西。玉川绫香也有类似的反应,捂住嘴,秀眸不可思议地睁大了。
她一样揭开了茶盅的盖子。
杯子里,是表面光滑细腻,如同玉石的蒸蛋。
玉川美纱就失神地盯看茶杯,视野中隐约浮现一位妇人的影子,在冲她微笑,并柔声细语道:“想见你——”
此时。
夏羽也顾不上观察其他人的反应了,他双目亦被面前的茶杯牢牢吸住。
蒸蛋是很漂亮。
明明平凡无比的小食,经过女主将的细腻之手,却晶光闪闪,有着宝石一般的奇异魅力。
面色凝重,下勺扣出一块,送进嘴巴。
呃!
就似冒热气的云朵进嘴,牙齿、舌头根本挡不住这团虚无化的东西,它直接溜进了食道,并像是一团高汤冻融化开来,于是令人舒服的热流滋生,夏羽身子抖了抖,目中有震撼。
“这种感觉……”
蒸蛋无疑非常非常美味,蛋的味道和柴鱼汤水混合,香甜,却又不轻佻,在口中有着深沉的后味。
可此时此刻,滋味什么的,在汤冻一般的“热”感之下,通通被夏羽下意识的忽略了。
温热,胜过一切!
夏羽心神震动,暗道:“这就是真正孵化出来的「食义」么?”
温热,只是「食义」的表象,只是经过「食义」的升华,这种口感硬生生压倒了料理其它的一切,什么极致味道,什么多元层次味觉构造,在热流面前溃不成军。
它弥足珍贵,有令人心颤和洒泪的神秘魔力。
持握银勺的手开始不受控制地,产生颤抖。
下一勺,有可能会发生自己无法阻挡的事情,可夏羽还是忍不住下勺了,吃进第二口。
“轰!”
第738章 「食义」的深层
“轰!”