重生日本当厨神 第1298节

声音隐隐发颤。

夏羽耸肩不可置否的样子。

“您具体点说！”青木宗太却急了。

“对，比如刚刚那花香，到底是什么？”唐玉琼附和，同样心急如焚。

“花香？”

安德莉亚瞧夏羽，也不太确定，“那是一种花酱吧？”

夏羽摇头，站在厨台里，搬出3个小巧的，容易被人忽略的小玻璃瓶。

一瓶是淡淡金黄，里面漂浮着花碎，有液体，看来是瓶花酱。

第二瓶，却是些果脯蜜饯。

第三瓶，更直接，贮藏了花瓣。

“这是桂花酱！”女主将指向第一个瓶子。

“第二个是……梅干？”

“答对了！”夏羽对女主将竖拇指。

“那第三个呢？”

桂花酱、梅子果脯是营造「勾芡豆腐」酸酸甜甜滋味的素材，众人不难理解，但第三种花瓣材料，没人看出是什么。

“木芙蓉！”夏羽也没藏着掖着。

“诶！”

唐玉琼惊呼，“这种花也能食用吗？”

对于木芙蓉这种花卉，雷哲、安德莉亚等西方厨师是懵逼的。

木芙蓉也算是中华原产，后来传到东瀛和东南亚各地，总之，就算在东亚区域也只有少数对食用花卉有研究的厨师，才清楚它的真面目。

女主将一怔后，就说道：“木芙蓉的确可以食用，我曾经就用它为素材，创作一门芙蓉花茶碗蒸菜品。这种食用花卉，配合蛋、豆腐之类的食材，可倍增口感，软滑爽口。”

一阵沉默。

“这些材料，你早就备好了？”堂岛银问。

“咳！”

夏羽只是咳嗽，没作回答。

他总不能说，自己早为这次的开店，准备了绝招。

既然《豆腐三重奏》几天前就入手了，且在有琢磨研究的基础上，夏羽估摸着系统会弹任务，自然备一手，有备无患。

果不其然，这一手准备正撞上了枪口！

“不提花这些！”

安德莉亚摆手，目光炯炯道：“你烹煮豆腐时，是用了蔬菜高汤吗，为什么蔬菜风味那么充沛……甚至可以形容为锦绣！”

夏羽正要答，却被一个冷哼打断。

“什么锦绣，不过是素材的胡乱堆砌！”

雷哲道：“我可不认同这种用一堆似是而非的素材，乱炖一锅，烹煮而成的菜品！没有任何的条理！而论食材，单单「霜降豆腐」就可一力降十会，把这些什么锦绣滋味击溃！”

“真是失望！”

他大开嘲讽：“我还以为是什么惊人的绝唱，谁知道，只是用普普通通的材料，做出来的普普通通……”

“呃！”

话到这，就被阻止。

“一碗不行，那就第二碗！”夏羽端起另一碗的菜品，递到雷哲面前，嘴角勾起玩味的弧度，“你这个抱着挑刺立场的家伙，敢再吃吗？”

泥人也有三分火气。

安德莉亚没潜在的心理抗拒，于是沉沦了。

但雷哲的抗药能力显然不差。

夏羽的想法就很简单，没有下药不能解决的事情，如果一碗不行，那就第二碗，实在不行，那就一整盘吧！

“别作无谓的挣扎了！”

雷哲哈哈笑道。

“吃吧——”