重生日本当厨神 第1224节
辣、麻、汤,这一刻在舌头混合,形成绝妙的热情交响曲,幸平创真被那层层堆砌的滋味俘虏了。
半天,幸平创真才放下勺子,不敢置信道:“这10道豆腐,品质一致,而且……跟幸平流的麻婆豆腐,简直不是同一种菜品!”
幸平餐馆作为大众餐馆,菜单上也是有麻婆豆腐这道菜的。
“哼哼哼!”
久我照纪尾巴都要翘上天了。
“过去,我对蜀川料理的理解,是以霸道的辣与麻,支配食客的舌头,而现在么,我的全新理解是,用烫、辣、麻,编织成一首热恋的交响曲,你是不是觉得,你的舌头不受控制地沉沦了,被俘虏了呢?”
幸平创真低垂着头。
他不禁追踪口腔中的“热恋”滋味,啊,整个身子似被蜜罐吸扯进去,可这个罐子里,不是什么让人甜腻的蜜糖,而是灼烧人皮肤,又让人快乐享受的辣椒红油。
“幸平君……”
心地善良的田所惠,对极星寮伙伴投以担忧目光。
北条美代子则喃喃地道:“全新的理解?把霸道的支配,变成了热恋般的俘虏混响曲?由支配到俘虏……”
支配,霸道。
俘虏,甜蜜。
夏羽也没想到,在自己小店实习归来,久我照纪的厨艺风格,居然脱胎换骨了般。
而且,他发现,久我照纪似乎隐隐抓住了极致味道的钥匙,这把钥匙有着厨师特质的闪光,这是独属于他的宝物,集齐三件这样的宝物便是麟级下最顶尖的厨师。
厉害辣,小黄毛!
内心赞一声,夏羽上前,同样持勺小口品尝。
过一会,他却摇头放下瓷勺。
“果然,这些社团小将的手艺,虽说是持久锻炼出来了,功底扎实,却缺少了天才的灵性闪光……换言之,它们只是批量生产面向爆满宾客的菜品!”
心中给予了合适的评价。
“讲师,怎么样?”久我照纪抛下幸平创真,凑近过来腆着脸问。
夏羽唔了声说:“这样的菜品,拿到「学园祭」上应付客人倒也是勉强足够了……”
“但是啊!”
他顿一顿,扫了眼仍沉沦在“红油蜜罐”世界的幸平创真,“如果是拿来和小幸平对赌,有输的可能性喔。”
“哈?”
“输?他一个人,怎么赢?”
久我照纪大声嘲笑。
夏羽摇摇头。
原著中,久我照纪就翻车了,但并不是输给幸平创真一个人,而是输给了他和他一群小伙伴。
某种意义上讲,久我照纪和他的中华烹饪研究会,对上一个人,的确不可能输。
“这样吧,把菜品改良一下,如此你的店铺,就有了镇店的菜品。”夏羽一句话,让久我照纪表情崩塌,“改良?”
他眼睛瞪大,呼吸也灼热。
“讲师,真的还能改良吗?”双目紧紧盯住夏羽。
“当然。”
夏羽微笑。
既然久我照纪已经触碰到极致的宝库,他站在导师的立场,不会介意在背后推一把。
学生出色,不就侧面说明讲师的优秀么。
“久我,取一份一模一样的食材过来,你亲自下厨。”夏羽对第八席的久我照纪,扬了扬下巴。
“好、好!”
十分激动地回了一声,久我照纪去去就回,把一个大托盘,摆在厨台上。
盘子里,有剥好的蒜头,有一段段新鲜的葱,还有晒干的红辣椒。
当然,蜀川料理的调味料,甜面酱、豆瓣酱之类,一样都没少。只能说不愧是中华烹饪研究会的老大,无比专业。
切葱、拍蒜末、剁姜碎,酱料瓶盖也扭开。
久我照纪备齐材料,忐忑地在料理台前站定,等待夏羽的指示。
“开火炝锅吧。”