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重生日本当厨神 第113节

烤肉套餐,780日元。

汉堡套餐,720日元

……

峰之崎扫一眼下来,最便宜的料理,就是炸鸡套餐、肉豆腐套餐、麻婆豆腐套餐和盐渍鲭鱼套餐,都是650日元。

套餐是含米饭和小菜的,点一份就能吃饱,不像夏氏小店,普普通通的一道家常菜都是3000日元起步,简直吓死人。

“麻婆豆腐?你们餐馆也做中华料理吗?”峰之崎盯住菜单。

幸平创真咧嘴一笑,“当然,我们会做日式料理,会做西餐,也会做一部分中华料理。”

“那我就点麻婆豆腐——”

峰之崎也笑了。

“那你稍等。”幸平创真转身走进开放式的厨房。

峰之崎走过去,就站在厨房柜台外,加重了语气道:“另外,我必须要和你说的是,上野站那家中华料理餐馆,主厨跟你的岁数差不多。”

“可是啊,我昨天刚刚尝过他的料理,起码有IGO三四星餐厅主打菜的水准……你确定要做一道麻婆豆腐,满足我的食欲吗?”峰之崎眯眼。

幸平创真脚步一顿。

和他岁数相仿的主厨?

开始幸平创真还以为自己听错了,不过峰之崎下一句话,让他悬起了心。

IGO三四星餐厅主打菜的水平?

嘶。幸平创真抽了口气,难以置信转过身,牢牢盯住峰之崎一张娇媚的面孔,“你确定吗?十五十六岁就能做出三、四星级餐厅的主打菜?那他起码是一名IGO三星厨师!”

幸平创真可不是没有常识的蠢蛋,他活在这个世界,与正常人一起上学,打小在幸平餐馆锻炼厨艺,对于IGO美食机构,他也比普通人更关心,更了解。

毕竟IGO是遍及全球的权威美食机构。

所有的厨师,都以获得IGO评级证书为荣耀。

幸平创真并没有IGO证书,因为他不太了解自己厨艺,到底处于哪一个水准线上。

他的父亲,幸平城一郎,很少谈及IGO机构。幸平创真每次问,都得到同一个回答——先打败我一次再说吧。

因此,即便在他父亲手下输了第489次,幸平创真依然斗志满满。

“别小看我,我也算一个美食家,去过无数高级餐厅,甚至曾经被IGO机构邀请,去参加他们IGO直属特级餐厅的开业典礼。”峰之崎对于幸平创真的质疑,耸耸肩。

“换一道菜吧,在麻婆豆腐上,你是满足不了我的。”

“昨晚尝了一道中华料理过后,我心目中对中华料理的要求,已经提升了好几个等级。”

峰之崎淡淡说,同时观察幸平创真僵硬的面孔,心中偷乐。

同龄人。

而且,还是一个比自己出色的同龄人。

越是自信,越是斗志满满的少年,就越难以忍受自己被比下去了。至少在进行正式食戟落败前,峰之崎敢肯定,幸平创真不会轻易认输。

果然。

幸平创真一言不发地准备食材去了,“你点餐,我做,能不能满足你,先等我把料理做出来再说。”

峰之崎不可置否,收回视线,注视着始终在炉灶前忙碌的红色长发中年男子。

“幸平老板,您不打算自己动手吗?”

“先让创真试试。”幸平城一郎头也不回的说。

“那我拭目以待了。”

峰之崎坐回位置,在位置上她可以见到幸平创真从食材库拿来了豆腐、花椒,还准备了姜片和蒜末。

而且,峰之崎注意到幸平创真把一小块猪肉,切碎并剁成肉泥。

在切猪肉前,他已经把豆腐块切好,并放在装了盐水的小盆子里浸泡。

“咦……”峰之崎眉眼一跳,发现幸平创真从橱柜中,取出一瓶红色调味料,她心中失声,这不是昨晚夏羽用来爆炒回锅肉的蜀川豆瓣酱吗?

峰之崎却不知,豆瓣酱是很多蜀川料理不可缺少的精华调味品。

用到豆瓣酱,就说明幸平创真所要做的麻婆豆腐,至少在材料上,已经当得上正宗二字了。

豆腐还在浸泡,幸平创真开火,在油锅翻炒香葱蒜,随后加进肉泥、豆豉和豆瓣酱一起炒,香味顿时在店铺弥漫。

嗅了嗅,峰之崎表情却十分平淡。

一刻钟后,头缠白色巾带的幸平创真,把一盘热气腾腾的麻婆豆腐端上桌。

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