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重生日本当厨神 第1114节

合作么,分工很重要。

驾驭环节分工,夏羽尝试用‘食霸’征服「彩虹果实」,朱青则尝试用‘食义’降服,之后两人再合计哪种驾驭法更合适。

实际的调酒环节,也有诸多细节要圆上。

“阿羽,你看看食谱这个步骤,果汁酿酒,采用速酿法,直接用其它酒品加冰糖泡制……”

深夜,朱青单手支脸颊,打了个哈欠,把一份修修改改的手稿递给夏羽看:“关键在酒品和糖。「彩虹果实」的果汁,自带七种不同阶段的味道、色彩,但问题是,怎么把这些味道、色彩,在同一杯酒上体现出来。要用速酿法,酒品就需清口的酒,不需多余味道。”

“相性!”

朱青吐出一个词:“我们要在三天内,找到相性合适的酒……如果不能把果汁转换成酒,《彩虹酒》食谱就无法实现!”

夏羽点头。

“多实践!”

对于此,夏羽满是信心。

别看手头的果实少,但一枚果实能压榨出不少果汁,一滴果汁就足可支撑一次实践了,夏羽丝毫不担心食材消耗。

留下最后一枚果实应对比赛足矣。

第613章 女主将的清酒(上)

就这样,在无休止的研究、实践中,不知不觉两天过去。

两天不眠不休,夏羽被朱青不同于平时嬉笑的疯狂吓得不轻,这个长辈一得到食谱,那个疯狂的劲头,就和沉浸在绝世秘笈中的女魔头,气场相似

“龙舌兰酒?试了多个牌子都不行,龙宫龙舌兰有香草、柑橘的香气,显得多余。皇家龙舌兰太陈了,香草气息醇厚,更不行!”

朱青在本子上,用笔划去一堆龙舌兰品名。

“其它的,波尔多龙舌兰、多贝尔大师龙舌兰,哪怕最顶级的11年陈龙舌兰酒,日积月累沉积的优雅、精致品质,在「彩虹果实」的梦幻气息中,也显得如丑小鸭般!多余,太多余了!”

面前的小桌子,堆满了各式各样的酒瓶,有彩色如艺术品的,有欣长如白色瓷器的。

为了研究、实践,这两天,厨房就似收藏酒屋,女仆每天搬酒都搬得麻木了。

最终,龙舌兰酒一个大系列被舍弃。

“白兰地也不行!”

夏羽抬头怅叹。

狭义上的白兰地,都由葡萄酒发酵而来,所以么,常识中的白兰地就是葡萄白兰地,就算不是葡萄,也是以其它水果为原料,比如苹果、樱桃。

而就如朱青所说,龙舌兰的清香在「彩虹果实」面前如同丑小鸭,何况是直接以水果为原料酿制的酒水呢。

直到今天,夏羽、朱青才双双发现——

欲以彩虹果汁造酒,要么走寻常的酿造路子,经过长时间发酵。

要么,速酿法,掺和其它酒水,而这种酒水必须非果酒,没有与彩虹果汁起冲突的清香、口感。

“竹叶青酒也不行!十余种名贵药材像是遇到了照妖镜……”朱青摇头。

“苦艾酒也……”

夏羽摇晃手里的葡萄酒杯,目色微沉放下,转而抓起另一个透明酒杯,定睛注视杯子里的透绿色液体,轻嗅逸散而出的丝丝甜腻味,“这回是薄荷酒!”

与稀释的彩虹果汁调和。

小口啜饮混合后的酒水,舌头在口腔里,卷来卷去。

半晌,夏羽默然放下杯子。

“还是不行!”

厨房外。

堂岛银、才波城一郎不知何时站在窗户前,往内张望注视良久。

叮!

又一批女仆按门铃搬运进去成箱封装的酒。

收回目光,堂岛银叹道:“这是第几批了?”

“谁知道呢。”

才波城一郎定睛看里面一对疯狂的料理研究者,夏羽就不说了,男孩子油头垢面没那么明显,可朱青两天两夜没打理自己,姿容在外人眼里就有些糟糕了,给人疯婆子的画风。

“哈哈!”

堂岛银发出清爽笑声:“看来朱小姐也认真了啊!”

上一个阶段赛事,朱青是超然的。

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