重生日本当厨神 第1101节
继茶饺之后,吴莹莹又呈上一种具有浓浓大众风的料理——豆腐!
可是,她压箱底的豆腐料理,并不普通,一块块豆腐,呈墨绿,表面锦缎般细腻甚至有着肌肤的光晕,乍一看就似装了翡翠玉石。
三个碟子,一个碟子是纯粹的绿豆腐,一个洒了细碎的蒜末、红色辣椒碎末颜色鲜艳,最后一个则是镶了虾仁,有着浓郁的鲜味。
明明是同一种豆腐,却有截然不同的味道、画风,多姿多彩!
“这是一道呢,还是三道?”
夏羽拍掌而笑。
“尝尝你就知道了!”吴莹莹首先给他递来筷子,并伸出手指,指了指两个调味碗,“一个碗是糖水,一个碗是我特制的麻油。”
“嗯,都可蘸料吃吗?”
“是的。”
这下子,夏羽好奇了,下筷先品不加任何修饰那碟。
筷子夹起柔软的豆腐,蘸汤水,送进嘴巴,浓郁的甜味在味蕾渲染,可同时,芳香清凉感由舌头袭击而来,夏羽深深地吸了口气,这一刻,视野中是飘散纷飞的绿叶,这些绿叶组成草木的旋律,紧紧围绕他旋转。
“很纯净的草木旋律,下一个呢?”
筷子夹向第二碟的绿豆腐,这盘豆腐洒了大蒜、辣椒末,味道铁定比较重,但夏羽饶有兴致的,竟让豆腐浸润麻油蘸料,更重口了。
吸溜!
一口吞吃进去,辣味、麻油爆炸,简直让人汗泪齐流。夏羽都忍不住伸出舌头,用手扇风辣麻的舌头似着火了,可他不忘赞一个:“够辣、够味!”
咽下去,是第三碟。
再尝,辣味消退了,豆腐和虾仁混合,鲜味让豆腐细腻爽滑的口感发挥到极致,舌头瞬息间沉沦在那股温柔中,夏羽眼前似有一位如水温柔的水乡女子,温婉冲他笑,手中有一束制作绿豆腐的野生草木。
夏羽不由地沉浸进去了。
而他没发现,侧旁几位巨头下筷,却齐齐神色古怪停住。
吴莹莹见此自己也下筷试吃,紧接着就捂嘴,发出啊的一声惊叫。
第606章 一点灵犀仙意
“啊!”
“我的观音豆腐!”
吴莹莹吃惊不已。
《观音豆腐》,正是她压箱底的理想食谱,搭配个人独特的厨心,可以说令她在麟级以下的食戟战中无往不利,即便同为‘中华五秀’的李翰、唐玉琼,拿出看家本领,也难以真正压制她。甚至应对不小心,料理有瑕疵,反而要遭到碾压。
一点灵犀仙意,恰是吴莹莹睥睨中华美食界青年一代的法宝。
她赋予了《观音豆腐》灵犀仙意,当然,这实质上就是比较特殊的厨心,可先天令某些特定菜品升华、进化,灵气萦绕。
但是,此时吴莹莹品尝自己的豆腐,脑海中,那座刚由草木凝聚,青翠欲滴的莲台,却骤然轰的一声粉碎。
明明舌头还缭绕着草木的清香,她却再难以品到料理的画面,品尝只停留在最表层,浅尝辄止,根本吃不到那一点最核心的灵犀意境。
吴莹莹不愿相信。
因为,在过去,她还从未碰到如此情况。这是厨心印记遭到强烈压制,一进口就破碎,换句话说,她所编织的美食世界,她的‘下药’能力,形同虚设。吴莹莹怎敢相信,这可是超级大的差距啊,和他之间简直存在一个无法逾越的天堑……
“不可能的!”
持筷的手颤抖不止。
“再尝尝!”
这次多夹了几块,巨头们皆已停筷,没人跟她争夺,颜漠、红衣都用一种奇怪眼神注视吃得脸颊高高鼓胀起来的水乡女子。
“出来!出来啊!”
内心呐喊。
嘴里塞满了细腻、柔滑的豆腐块,这些豆腐在口腔中,奏响草木的进行曲,音调高昂,一个个带有灵犀意的草木符号在脑中纠缠、凝结。
很快,那座翠绿欲滴的莲台再次浮现,且渐渐凝实,一个隐约可见眉目如画的白衣女子,于莲台上盘坐,手持玉净瓶,瓶里有一根带有露珠的杨柳枝,只见她身形飘渺,目带怜悯低头俯瞰缭绕在莲台前的白云,她眼里,是发生饥荒的尘世,难民无数。
哎!
一声幽幽的叹息。
白衣女子素手捻起杨柳枝,轻轻一抖,晶莹的甘露洒落人世间,大地上陡然生长簇密的绿树,难民们取绿树枝叶,捣烂取汁,搭配毫不起眼的草木灰,绿色汁液凝结后就形成了翡翠般的漂亮豆腐。
渡过饥荒的难民们聚集庙宇,歌颂道:“大慈大悲救苦救难观世音……”
颂唱声在此,戛然而止。
“轰隆!”