重生日本当厨神 第1001节

“「白罗蛇转炼」还能这样用？”

朱青小嘴巴干脆张开到极限。

玉川绫香却突然道：“几个月前，在特级考核上，他也用了类似的技巧熬煮《极乐四神粥》。当时，那口瓦锅一样滚烫，类似的旋转、画圆技巧，是让食材在迅速旋转中运动起来，避免停留在一块温区过久，变焦糊。”

“原来是一种掌控火候的小手段！”才波城一郎点头。

不知为何，薙切蓟看着持握锅铲，在翻捣红锅炒饭的少年，俨然在看一位草书大家于地面笔走龙蛇，给人和谐的韵律之感。

宗师的气度！

脑袋奇妙地跳出这个评价。

薙切蓟面孔抽了一抽。

“好了！”

少年突然说，众人吃惊，却见少年双手持锅铲奋力一挥，于是就有一团亮光闪闪的东西，破开锅面的火焰，咚的落在灶台旁边早已准备好的容器里。

唰，锅铲又一挥，第二团热炒饭裹挟着星星点点的火焰，划出美妙的弧线降落而下。

如此循环。

短短数秒钟内锅铲就挥舞了十几次。

当最后一团炒饭携带火焰离开红锅，夏羽手臂倏然垂落，绷紧了大约半小时的肌肉、神经终于在这一刻松弛下来。

“完成了！”

丢开锅铲，探头一看不锈钢容器里的炒饭，夏羽脸上顿时有了笑容。

“看看！”

朱青第一个闪身而来。

“居然没有焦糊味！”

嗅着扑鼻而来的气味，堂岛银、才波城一郎讶然对视，便大步上前围向了料理台。

“真的成功了？！”

薙切蓟疑神疑鬼，他再凑近时，料理台已被团团围住，鬼父无奈了，只能在外围踮脚往料理台张望而去，顿时，像是见到了骇人的一幕，薙切蓟浑身震了震。

人群中，夏羽听着闹哄哄的讨论声，只是在笑。

拿起第一个瓷碗，森田真希给他递来勺子，夏羽取勺在容器中捞起一大勺的炒饭，霎时间厨房安静了，众人目光不约而同地汇聚在勺子晶莹剔透的炒饭上。

肉丁、米饭分明。

而且，与《金镶玉》菜色有明显不同。

这次的炒饭，肉丁、米粒似隐隐缭绕着一层火焰的外衣。

但仔细去看，这层外衣并不存在，似乎只是幻觉。

“幻觉吗？”

看夏羽装碗，众人咽口水。

“你们谁要？”

夏羽递出去一个装了炒饭的碗。

“我先来！”朱青喊，并夺过瓷碗，甚至她还自备了小勺子，拿过碗的同时，勺子舀起一口左右的炒饭，置于眼底观察。

“喔——”

不禁发出叹声。

近距离看，朱青才懂了，刚刚看到的‘火焰外衣’为何物，其实，这只是一层薄薄的油脂，却又无法忽视。油脂剔透隐隐有着火焰的闪光，给菜品增色不少。

但只是装饰吗？

带着疑问张口一吞！

“咳，咳咳！”

白皙俏脸刹那红透了，朱青含着饭，猝不及防之下，像是吞进了爆炸的火山，立刻弯腰剧烈咳嗽，汗如雨下，那模样比灌辣椒水都要痛苦。

呼，呼。

但很快，朱青又腾出一只手拍颇有规模的胸脯，并拒绝田所惠、玉川美纱的搀扶。

“不、不用。”

含糊不清地说，朱青在认真嚼米粒。

喀喀喀。