1986:我的普罗旺斯幸福生活 第45节
话题人物和话题事件指向同一个人,罗南想低调都难了。
“看来已经有人替你做出选择了。”佐伊看着罗南的侧脸说。
回到家,罗南认认真真考虑起在集市上做和‘吃’有关事情的可行性。
罗天海就是做餐饮的,罗南这些年来耳濡目染,对此有一点浅薄的看法。
他记得父亲常说,做餐饮选址是极其重要的。
比如在巴黎的华裔聚集街区做中华料理,便是一个很好的选择。
在普罗旺斯,中国美食的普及度几乎没有,但根据吃过饺子、酱牛肉和口水鸡的法国人反馈,他们可以接受这种口味,并且相当喜欢。
而且,梅纳村集市的人流量极大,也具备做餐饮的前提条件。
思考完客观因素,再看一看主观问题。
这里就比较让人头疼了,有很多问题摆在罗南的面前。
第一、无论是酱牛肉还是口水鸡,制作过程都相对繁复,尤其普罗旺斯的牛肉不便宜,要70法郎一公斤,需卖到很高的价格才有可能盈利,这就引出了第二个问题——这么高的价格会有人买单吗?
普罗旺斯很多东西的物价都和巴黎不相同,石材家具就给了罗南很大的感触,罗南搬到普罗旺斯后很少出去吃饭,都是在家或者去朋友家吃,他并不了解这里的物价,这一点即使咨询父母也无法给他帮助。
而美食和松露不同,没有固定的价格,即使他做的东西好吃,价格卖高了影响销量,标低了又是浪费劳动力,提前需要了解的东西太多太多。
第三点、也是最棘手的一点,无论是罗南的动手能力,还是他家的烹饪条件,都不支持他做高强度的美食工作。
罗南处理食材很慢,刀工也不好看,私下里大家随便吃一吃没问题,出去卖就有些拿不出手了。
摆摊之前,需要做大量的准备工作,他家的厨房又小又老旧,无法胜任。
“这样看来.事情是能做的,只不过我的自身条件无法支持做这件事。”罗南给出了最终的结论。
犹豫不决时,他看了一眼桌子上的日历。
三月已经开始,四月会迎来一波复活节的旅行小高峰,紧接着便是旅行高峰的夏季,留给罗南思考和寻找的时间并不多了,甚至可以用紧迫来形容。
最近这段时间,他跟很多人喝过酒,也和不少人聊过天,感触是——佐伊给他的建议确实是最好的。
在普罗旺斯,和‘吃’相关的东西最容易赚钱,松露和葡萄也在这个范围之列。
“那就试试?”罗南摸起下巴。
他想不出更好的选择而且弗雷迪已经替他把名声宣扬出去了。
不以此尝试着赚点钱,难道真的要免费请那么多人吃?
普罗旺斯人可不懂什么叫‘客气’,他们真的会来敲门的!
每接待一波客人,就能吃掉他两公斤的牛肉和五六瓶葡萄酒不行不行,怕了怕了!
做好决定,罗南又反推回了刚刚的三个困难。
其实最棘手的困难三,反而是最好解决的。
动手能力慢、刀工不好,那就再升一级【烹饪】,反正他现在也没有其他选择。
而升级所需的经验,就用去大量村庄的大量餐厅来获取,这正好可以解决问题二——详细了解普罗旺斯的物价情况。
走遍了那些大大小小的餐厅和咖啡馆,说不定第一个困难也解决了,即使依然不知道卖什么好,他也可以向父母求助,总归是有解决办法的。
至于做食物的环境
罗南站起身,来到厨房门口,双手抱胸,叹气连连。
厨房应该是这栋房子主体最早搭建出来的一部分,完全符合几百年前居民的烹饪习惯,和现代化没有半毛钱关系。
没有抽风机,炉灶也锈迹斑斑,更不要提什么地砖和地板,那都是没有的东西。
厨具、灶具、台面和墙面地面都可以进行升级,但厨房的面积太小了.没有足够的操作空间。
他看了看厨房,又回头看了看空空荡荡的餐厅。
咦?
整座房子的平面图出现在他的脑海中。
如果将厨房和餐厅中间的这面墙拆掉,那么厨房和餐厅的面积会同时变大,就有条件拥有更大的操作台面了。
东西都是现成的.就在葡萄园外面放着呢。
不过这样一来,罗南又要面临两个更加巨大的问题。
这么大的工程量得花多少钱?
这可不是他一个人能干的活儿了
而且现在依然在‘装修’高峰期,他去哪儿找工匠呢?
伊莲娜随手把新买的米白色寒石胸针仍到桌子上,气鼓鼓的对着梳妆镜摘耳环:
“没有见识的家伙们,我戴了这么多天,居然没有一个人夸它好看,这可是2000法郎买的啊,都可以买一条金项链了!”
摔摔打打了一会,门口传来敲门声,随后一个中年妇女探头进来:
“伊莲娜,有人找你。”
伊莲娜的朋友不多,能来家里找她的是几个习惯把她捧上天的‘普通女孩’。
她们中有的天真的希望能通过伊莲娜,接触到她口中的‘上流社会’,有的想做她嫂子,合法的不合法的都可以但无论是哪种目的,都是伊莲娜看不起的人。
她随意披了一件披风,看到来人居然是罗南马上转头向上跑。
我没有画美美的妆容!
罗南背对楼梯,听到动静,扭头正好看到伊莲娜‘落荒而逃’,试探性的喊了一句:
“伊莲娜?”
伊莲娜尴尬的转过身,笑容僵硬的说:
“你好啊罗南。”
罗南露出了一个阳光灿烂的微笑:
“你好。”
你好,普罗旺斯最‘无所不能’的伊莲娜小姐。
第49章 ‘无所不能’的伊莲娜小姐
罗南只有卢卡斯和特奥家的电话,没有伊莲娜的。
人家送了一个那么‘重’的礼,找人转达并不合适,于是亲自登门道谢。
而且仔细想想,这已经是她第二次‘帮’罗南了,梅纳村的摊位也是伊莲娜小姐通过她在普罗旺斯的人脉解决的。
二合一,这一趟不得不跑。
没有精致妆容和昂贵的首饰陪衬,伊莲娜非常不习惯,她一直侧身对着罗南,似乎在拍摄某款杂志。
“你不用特意来感谢我,举手之劳罢了。”伊莲娜淡淡的说。
罗南微微颔首,喝了一口红茶。
那可不是‘举手之劳’,十六支手都没能把它搬起来!
“我这次来不只是为了表达感谢。”说着罗南从口袋拿出一沓钱,“桌子的钱。”
伊莲娜缓缓扭过头去,表情复杂的看向罗南。
不等她问出口,罗南解释道:
“感谢你的好意,非常感谢,但平白无故拿你的东西.会让人家误会的。”
伊莲娜从容的把手搭在膝盖上,看着罗南的眼睛,笑容和煦的说:
“也许不是误会呢?”
小家伙.你还不了解我的心意吗?
还不赶紧乖乖的给我——
“那我更不能要了。”罗南把钱又往前推了一下,仿佛那是烫手的山芋。
伊莲娜有很多主动表白的经验,但她没有被拒绝的经验。
之前那些男人见她出手阔绰,不等她勾勾手指就自己贴过来了。
罗南‘委婉’的拒绝,像一颗闪电击中了她的心灵。
她听不进去罗南说的任何话,只想发疯的大叫、想摔东西、想躲到黑暗里舔舐流血的身体.但她此刻最最需要做的,是挽救那颗脆弱不堪的自尊心。
她突然大笑起来,笑的前仰后合:
“你到底是不是法国人啊,居然这么不懂幽默,你不会真的以为我对你有意思吧?”
尴尬转移到了罗南的脸上:
“我”
“好啦,好啦。”伊莲娜轻轻把钱‘甩’了回去,“这些对我来说不值一提,我只是拿你当朋友,和我的哥哥们一样,难道卢卡斯和特奥没有送过你东西吗?这在我家是很正常的事。”
卢卡斯没有送过罗南什么,但特奥经常会送他些不值钱的小玩意。
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