孤身带妹,我的小吃摊火爆全球 第74节
…………
把车开到早市门口,苏阳就看见了熟悉的身影。
李敏娜已经提前把她的跑车停好,在早市门口等着苏阳。
“早啊,苏阳哥。”李敏娜尴尬地笑了笑:“今天来买面吃的人可能会有点多……”
苏阳往早市里一看,前段通道还好,可到了后尾,已是黑压压的站满了人。
不用多想,这些肯定是李敏娜的粉丝。
人多倒也没什么,反正大家现在也都排好了队,不会给其他逛早市的人造成麻烦,先上来吧。”
苏阳往左侧挪了挪,李敏娜大大方方的坐了上来。
电动三轮缓缓穿越人群,开到了昨天的位置。
馒头摊旁边的空位前,老食客们已是站成了“儿”字型的队伍。
他们看见苏阳到来后,一个个仿似私生饭般狂热,这要不是早市,还以为是哪个明星的演唱会呢。
排在最前边的食客朝一旁让开位置,让苏阳的电动三轮停好。
这时,一个胸前戴着工作牌的女记者走了过来。
她身旁站着头发有些发白的中年男人,在她身后还跟着专业的摄影团队。
这女记者苏阳有些印象,正是上次江北大学门口卖丸子时来采访的女记者。
中年男人伸出手掌,先开了口:“你好,摊神先生,我是江北电视台的台长,梁超。”
纵使上次差点被装成电视台工作人员的食客诈骗,苏阳这次也没有怀疑,毕竟跟在梁超身边的,是正正经经的电视台记者。
苏阳与梁超握了手:“你好,我叫苏阳。”
“是这样的苏先生,我们想要专门做一档关于你小吃的纪录片,过程中我们会在一旁摄影,但绝对不会打扰你生意。”梁超脸上虽挂着和善的微笑,内心却是有些忐忑:“你…愿意吗?”
李敏娜当即激动地拉了拉苏阳的袖子:“苏阳哥,这可是好事啊!”
“可以啊。”苏阳点了点头,又小声补了句:“顺便提醒台长你一下,对面摆摊的是泡菜国御厨,他们这次来龙国似乎是想找回美食的场子,不过效果似乎都不太好。”
听见苏阳答应了录制请求后,梁超内心悬着的石头总算是放了下来。
“这点我们明白的,毕竟我们是看到了这位女士的作品才知道苏先生你在这。”
“所以这次除了录制苏先生你的小吃摊外,我们还有同事专门负责拍摄那个泡菜国御厨。”
排在前面的食客听到两人的交谈,内心同样激动。
“厉害啊摊神,电视台都要给你录制节目。”
“记者美女,我从江北大桥就开始吃摊神的东西了,没人比我更懂摊神的美食,待会儿你可得好好采访采访我啊。”
“我也是,多采访采访我,我说话有水平!”
女记者笑着对食客们点了点头。
眼见苏阳开始把锅端上,拍摄团队也很快进入了状态。
“苏阳哥,我来帮你。”李敏娜也在座位靠背上架好了手机支架,开始帮苏阳一起把准备好的食材给拿出来。
排队靠前的食客见这些食材跟昨天的京城炸酱面并不相干,好奇问:“摊神,今天卖什么面呀?”
苏阳看了一眼车后座最后边的小白板:“敏娜,帮我把那块板子掀起来。”
“好嘞。”李敏娜照做。
【重渝豌杂面:12元一碗】
【卤肥肠额外+5元】
【叔叔姨姨请提前说(*^▽^*)】
【微麻中麻重麻】
【微辣中辣重辣】
小白板上的字看上去很是幼稚,却很好看清,但从被抹去的痕迹能够看出,写这菜单的人一定非常用心。
苏依依知道自己不能陪哥哥出摊,而今天卖的面又需要照顾到食客吃辣的接受程度。
为了让哥哥少辛苦的介绍,所以她特意拿小白板学着写菜单。
上边很多字她都不会写,都是让苏阳临时教的。
有些字写的难以辨认,她又倔强的擦掉重新写,这白板上的小菜单花了差不多一个小时,也没嫌麻烦。
李敏娜望着小白板,默默点了点头:“我干妹妹以后应该去当书法家,才三岁就能把字写的这么工整。”
旁边的摄影师特意给了小白板一个特写。
梁超在一旁目不转睛地盯着苏阳的小摊,诱人的香气从锅里传来。
此次拍摄行动匆忙,大清早的,他们团队的人都没来得及吃早餐。
如今闻到这股子香味,他立马就饿了。
“摊神,待会能不能给我一碗面,我想现场实拍,跟那泡菜国御厨的做做对比,我刚好看到他们今天也是卖的面条。”
苏阳把三口锅同时开火。
听到梁超的话,他第一反应是看了眼最前边的食客。
食客当即会意,立马笑着表示:“我支持,正好让江北电视台记录下咱们两国的美食差距!”
第90章 不寻常的是摊神
为了节约时间,面条都已经被苏阳提前攒成了一团团。
李敏娜帮忙把十团面放进锅里的笊篱中,苏阳则是拿出了十个一次性纸碗。
分别在碗里面加入复合香料油、猪油、秘制辣椒油、芽菜、大头菜、蒜水、芝麻酱、花生碎、花椒粉以及少量的鸡精味精,接着浇上一小勺高汤。
苏阳朝着锅内看了一眼,见面条差不多了,就让李敏娜分别放入掐好的豌豆尖。
豌豆尖很嫩,只需稍稍烫一下就能捞出放入碗中。
煮好的碱面捞出放入碗内,一半浇上一大勺粘稠的耙豌豆,另一半浇上一大勺喷香的杂酱。
撒上葱花,这一碗重渝豌杂面就做完了。
李敏娜看着铺满了耙豌豆跟杂酱的面,不断咽下口水。
苏阳看在眼中:“敏娜,待会儿你先吃碗面吧,我自己也忙得过来。”
“不不不,我要最后吃,辛苦忙完之后吃东西是最享受的。”李敏娜爽朗笑着,又拿出十团面分别笊篱中。
苏阳把面递给食客,收款提示音不断传来。
只不过,收到的却都是17元。
这些食客为了能吃苏阳的小吃,大清早就跑过来,哪怕一些平时不爱吃肥肠的食客也选择加上一份肥肠。
要不是因为限购的话,他们巴不得多买几份。
苏阳把打包好的豌杂面朝一旁递去:“梁台长,你的面。”
梁超接过,微笑道:“好的好的,辛苦了。”
其他拿到面的食客已经是迫不及待地吃了起来,嘴中不断发出赞叹。
梁超看在眼中,腹部的饥饿感不断被放大,他叫上其中一名摄影师,提着面就朝金安俊的摊位走去。
女记者走到了第一个拿到面的食客面前:“这位先生,我看你们一大清早就赶来早市,请问这面有什么不同寻常之处吗?”
“有,这个…面真的…绝了!”食客一边嚼着嘴里的食物一边说,表情看上去异常陶醉。
“很正啊,这味道超级正,你别看这只是一碗面,但我可以毫不夸张的说,这简直就是艺术品!”
他挑起碗中的食材给女记者看:“你看这耙豌豆,被炖的十分耙软,入口化沙,还能吃出一股肉鲜味。”
“再看看这面条,所有料都能均匀地挂在面条上,一口下去多层次的口感与味道同一时间在嘴中弥漫。”
“卤肥肠也是我吃过最好吃的,卤香味特浓郁,混合着辣味越吃越过瘾,给的量还很足。”
“最夸张的是这豌豆尖……我真的感动了,他居然就只留了头头最嫩的部位,要知道这豌杂面才卖12啊!”
“通常来说随便放些油麦菜或者空心菜就行了,摊神却用最好的食材与处理方式来对待这碗面。”
食客说着说着,内心的感动竟真的油然而生,不禁感慨。
“你稍等我几秒,说太久了,我再吃两口先。”
“这个…唔…真的就是艺…术品,不寻常的也并不是这一碗面,而是摊神。”
“摊神的每一次出摊都能给我们带来极大地惊喜,就像是味觉上的盛宴。”
“我现在能吃上一口摊神的小吃,甚至比小时候吃年夜饭还要开心。”
食客说着说着,一碗面就很快吃完。
“说来也奇怪啊…我来的时候饿得不行,结果吃完一碗面感觉更饿了,这面真的太好吃了。”
“行了,我再去排下队,看还有没有机会买到第二碗。”
记者眼看着这名食客将碗丢进垃圾桶,一路小跑到了队伍最后头,也没多做停留,马不停蹄地采访起了下一位食客。
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