孤身带妹，我的小吃摊火爆全球 第219节

　　“南派鱼香肉丝马上就能做好，再忍一忍。”苏阳对着李敏娜二人说道。

　　罗江很有眼力见的帮忙洗锅，苏阳也趁着这时间调了一碗料汁。

　　酱油、白糖、香醋、少量鸡精跟水还有一点淀粉搅拌均匀备用。

　　起锅烧油，还是同样的步骤将肉丝滑散捞出控油。

　　之所以要分成两次做，是因为前后两道菜虽快，但也存在着时间间隔。

　　要是这第二份肉丝自然回凉后再烹饪，口感也会变得没那么嫩。

　　锅留底油，倒入姜蒜末跟提前剁好的豆瓣酱跟泡椒炒出红油跟香味。

　　接着把肉丝再次回到锅中，放入切好的葱头以及先前调的料汁，大火翻炒几下，出锅装盘。

　　“我嘞个老天爷，我感觉我更爱南派的鱼香肉丝！”李敏娜还没有吃就已经开始了激动的发言。

　　苏阳清楚李敏娜的口味更偏好于川菜风味，对此倒没有感到意外。

　　他看着罗江，说道：“其实最正宗的南派做法，得用鱼泡椒来做，而且是不需要放豆瓣酱的。”

　　鱼泡椒，指的便是在坛子里加入了鱼腌制成泡椒，这种泡椒经过泡制会带着一股鱼的味道。

　　“只不过现在没有鱼泡椒，所以就需要使用豆瓣酱来增添一些风味。”

　　“谢谢摊神的耐心指教，我感觉今天受益匪浅。”罗江真挚感谢着，却对那两盘鱼香肉丝目不转睛。

　　不知不觉间，他的目的已经从虚心学习鱼香肉丝的做法，变成了想吃苏阳的鱼香肉丝了。

　　“那我就先回包厢了。”苏阳端着两盘鱼香肉丝就带着李敏娜跟陈曦雯离开了包厢。

第276章 抓紧机遇

　　罗江看着苏阳等人离开，内心开始变得无比挣扎。

　　“请求摊神演示两种鱼香肉丝的做法，摊神已经做到了……”

　　“但自己如果还要求吃一点鱼香肉丝的话，会不会太过分了？”

　　“会，这有点没礼貌了，摊神能亲自下厨已经很难得。”罗江身旁的中年厨师说道。

　　刚刚他一直在一旁静静的看着。

　　亲眼目睹了苏阳烹饪鱼香肉丝的整个过程后，他感到自己受益良多。

　　通常来说，厨师很少会在公开场合，有外人的情况下烹饪菜品。

　　毕竟对于厨师而言，每一道拿手菜可都是自己吃饭的家伙。

　　正常行业隐藏规矩就是，想要跟着学菜，至少也得跟着干上几个月，帮忙打下手。

　　可苏阳不光就在他们面前亲自下厨，还对任何环节都没有任何隐藏，甚至还着重说出了烹饪重点。

　　这也让苏阳在中年厨师的内心中，形象变得无比高大，无私了起来。

　　罗江抿着嘴唇，右手不自觉的握拳。

　　“邵哥，我也知道这个道理，但我真的真的，很想吃上那么一口。”

　　“如果不能亲自品尝到完美的鱼香肉丝，哪怕我之后反复练习，也永远无法明确自己对鱼香肉丝的制作是否达到了顶级水平。”

　　邵厨师叹了口气：“忍住，刚刚你端着菜去找摊神，已经坏了规矩，现在要是再打扰摊神的话，小心丢了工作。”

　　这个饭馆的人，全部都是老板亲自挖过来的。

　　毕竟是在快乐谷，价格可以卖的比较高，而且永远不会愁没生意。

　　也正因如此，他们的工资待遇很是不错。

　　罗江纠结了许久，一直沉默不语。

　　终于，他下定了决心，脸上露出释然的笑。

　　“如果工作丢了，那就丢了。”

　　邵厨师一听，立马感觉到了不对劲：“你别搞，别冲动啊，你要是再跑过去打扰摊神，他也会对你有意见的。”

　　“我知道，但现在我顾不上那么多了。”罗江说完，直接脱掉了身上的厨师服跟厨师帽，离开了厨房。

　　他已经做好了丢掉工作的准备。

　　同时也做好了会被摊神讨厌的打算。

　　但是人这一生的机遇本就寥寥无几，如果连努力争取的勇气都没有，那岂不是白白错过？

　　罗江不顾服务员的疑问，把衣服仔细叠好放进了更衣室。

　　接着，便来到了苏阳所在的包厢门前。

　　他深吸一口气，敲了三下包厢门后，轻轻拉下把手。

　　“绝！真的太绝了苏阳哥，我好喜欢这南派鱼香肉丝啊！”

　　“得亏有小阳啊，不然我今天就真饿肚子了。”

　　“这鱼香肉丝是真的牛，太下饭了。”

　　“那可不嘛，我这一碗饭一下就干完了，我得再盛一碗才……嗯？没米饭了。”

　　“叫服务员再上一些米饭吧，我感觉我还能吃两大碗！”

　　“……”

　　就在熊木纯按下服务铃不久后，众人忽然发现包厢门再次被打开。

　　罗江此时已经面带着歉意走了进来。

　　在门口，再次汇聚了许多好奇的食客。

　　“咦…这才刚按铃，这么快就来了，这饭店服务还真是好。”

　　熊木出感叹着，继续说道：“你好，我们想再要些米饭，按每人1碗的分量上吧。”

　　“直接按15碗的分量上，我还能吃好几碗呢。”熊硕补充道。

　　服务员这时候走了进来，面带着热情的微笑问道：“各位客人，请问有什么吩咐？”

　　熊硕跟熊木纯相视一眼，看向罗江的眼神多了一些好奇。

　　原来他不是因为服务铃过来的？

　　由于罗江一进包厢，目光除了鱼香肉丝以外，就只看了苏阳。

　　所以苏阳自然就隐隐猜测到了些什么，问道：“有什么事吗？”

　　“摊神，我可不可以……试一试这两道鱼香肉丝？”罗江显得十分的紧张，紧张到脚趾都已经在抠着地面。

　　他看见盘里的鱼香肉丝已经吃了不少，又立马补充道：“一小口，每道菜一小口就够了，我绝对不会吃多的！”

　　苏阳点了点头：“我还以为什么事呢，吃吧。”

　　罗江听后一喜，连连道谢后到包厢门口的抽屉里面拿出了一套新的餐具。

　　这直接把站在门口的食客们羡慕的不行。

　　“摊神，我也想吃。”

　　“我也要，我吃的更少，每个菜丝我只吃一根就行！”

　　“你太贪心了，摊神，别选他，选我，我吃的更少，给我来点汤汁就成！”

　　“……”

　　从食客们迫切的表情，苏阳也分不清他们究竟是起哄开玩笑还是认真的了。

　　虽然他先前刻意多炒了一些，但自己这桌毕竟人多，自己人都还不够吃呢，又怎么可能让这么多食客品尝。

　　对此，苏阳果断婉拒。

　　罗江看着两盘无比诱人的鱼香肉丝，就连拿着筷子的手也变得开始颤抖。

　　这就是摊神做的鱼香肉丝，或许这也是全世界最好吃的鱼香肉丝，我马上就要吃到了。

　　……我居然可以吃到。

　　一股不真实的感受在罗江心底滋生。

　　他先是用崭新的公筷将两份鱼香肉丝都分别夹了一点放入碗中，随后优先吃起了北派鱼香肉丝。

　　简单咀嚼之下，便能感到柔滑软嫩的肉丝中的香味，所有配菜由于切得粗细均匀，吃在口中并没有违和感。

　　随后细细咀嚼，从浑厚的咸甜酸辣味瞬间汇聚为顶级的美味在口中爆炸，直冲脑门。

　　内心的馋瘾在此刻赫然达到巅峰，让罗江有一种想要找碗米粉盖到盘子里的鱼香肉丝上狠狠炫的冲动。

　　苏阳切菜、颠锅翻炒的画面瞬间在罗江脑中浮现。

　　只不过在罗江内心的滤镜下，脑中的苏阳身上竟是多出了充满神性的光辉。

　　苏阳就像是厨道中的仙人般，让罗江忍不住内心的信仰想要跪地膜拜。

　　他此时的情绪尤为激动，两个鼻孔不断朝外喷着气。

　　同为一名厨师，他能更加清晰的感受到苏阳厨艺的强大。

　　由于本来就没夹多少菜，北派鱼香肉丝被罗江不过一口吃完。