孤身带妹，我的小吃摊火爆全球 第178节

　　“嗯，今晚做湾省盐酥鸡。”苏阳说。

　　“那…那我们还能不能……”工作人员内心明白，按照规矩，他们不应该给苏阳添麻烦才对。

　　毕竟他们过来帮忙搬运东西，本就已经拿了奖金。

　　只不过在昨晚品尝到了苏阳的老式炸鸡后，内心的馋瘾让他们忍不住的开口问道。

　　哪怕冒着可能会被熊硕跟李响亮指责的风险，但只要能再吃上一口炸鸡，那一切都值。

　　“当然可以。”苏阳笑道。

　　九名工作人员见状，连忙道谢。

　　这场面让苏阳倒是有些不习惯了起来。

　　还是像昨天那样，九名工作人员一组三人，把三个装着食材的食品箱往山顶搬去。

　　卢彪这时候匆匆赶来：“苏先生，我有什么可以帮你搬的吗。”

　　他记得苏阳昨天还带了三口锅下山。

　　“用不着，小阳他猛的很，你看……”李欣欣指了指后备箱那已经叠好的三口大锅。

　　为了避免锅底接触到锅内，这三口大锅中间都隔着几层干净的大纱布，而在最上面的一口锅内同样如此。

　　不仅如此，四桶新油也都放到了最顶上的锅内。

　　这重量肉眼可见的恐怖。

　　李敏娜已经开始掏出手机，开始拍摄着这力量层面上的壮举。

　　李欣欣苦笑着内心感叹，同样都是人，而且还同样都是男人，怎么力量上的差距就这么大呢。

　　考虑到站在山地入口的食客实在多的离谱，而苏阳的出现难以避免骚乱，卢彪直接让北澜山的工作人员带着四人从侧门进入。

　　…………

　　山顶处，梁超带着电视台的摄影团队守在苏阳的摊子前。

　　女记者在摄像机前说着本次活动的情况。

　　“准备准备！机位对准山顶路口，摊神马上要来了！”

　　几个摄影师连忙把镜头从女记者身上挪开，纷纷对准了山顶路口。

　　只见苏阳一个人端起装着四桶油的大锅，神庭自若的走了上来。

　　当他看见摄影团队时，眼神显然有些疑惑。

　　疑惑的并不是因为他们今天为什么会来，而正是因为他们今天来了，苏阳才忽然好奇昨天他们为什么没来。

　　按道理说，先前自己随便出个摊电视台都会到现场拍摄素材，而昨天的「登山勇者」噱头明显更足，他们却反而没来。

　　苏阳把大锅放到了灶台上，又用北澜山工作人员提前准备好的桶装水洗了洗锅。

　　在女记者跟着镜头介绍了一下现场情况后，梁超走到了苏阳身旁，小声吐槽了起来。

　　“我昨天真是要被气死了。”

　　苏阳好奇：“昨天怎么了吗？”

第225章 江北城南飙车狂

　　梁超小声的跟苏阳说明了一下昨天的情况。

　　原来他昨天之所以没来，是因为之前旅游局的叶局长针对火灯节一事请他吃了个饭。

　　并且还在饭桌上连干了两杯酒，希望梁超能多让些记者到火灯节进行采访与拍摄。

　　之后再多剪辑一些火灯节的视频，发到官媒上。

　　火灯节自然是要去，毕竟也是江北市对外宣称的大型活动。

　　只不过梁超一开始本来是想把电视台的精英团队派到苏阳这边。

　　毕竟哪怕是从明面上的数据就能一眼看出，最近江北市涌来的游客，近乎95%都是为了苏阳而来。

　　别看现在北澜山底的游客并没有想象中的多，但最近依阳食品店的生意可是已经严重爆满。

　　有时候还必须得让交警同志到现场维持秩序。

　　按照梁超的计划，是多派一些记者跟摄影团队到火灯节，然后把两个水平最高的团队放到苏阳这边。

　　一个专门负责北澜山底的情况，另外一个团队则是负责苏阳做炸鸡的现场。

　　梁超却没想到，到最后沟通方面竟然出了问题。

　　他派出的两个精英团队也不知怎么的，跑到了火灯节那边。

　　说起来，火灯节现场的情况还真是惨的不行。

　　但凡活动结束离场后的游客，无一不感到失望。

　　看上去人多，但实际上大部分都是本地的市民。

　　他们为了能够获取到摊神小吃的预约资格，直接把江北市的门票都买了个遍。

　　心想着买都买了，倒不如去这所谓的火灯节看看。

　　光看宣传片，还以为火灯节要整个大了，没想到居然是直接给拉了坨大的。

　　这让梁超悲愤不已，最主要的还是昨天没能现场拍摄到苏阳的现场。

　　虽然官媒同样发布了相关报道，但用的却是网友们拍摄的视频。

　　因为此事，他还被市长打了个电话问候情况。

　　…………

　　10:40。

　　苏阳已经把所有前期的准备工作都做好。

　　他把三口油锅同时点火，趁着这功夫，他开始教李敏娜跟李欣欣怎么给盐酥鸡裹粉。

　　实际上也并不难，一旁的盘中苏阳已经调制好了裹粉。

　　裹粉是红薯淀粉与自制炸粉按1:1的比例混合，再加上一些大蒜粉跟五香粉增添风味。

　　戴上手套，把腌制好的鸡腿肉均匀粘上粉后放置一旁，等待回潮，将鸡腿肉多余的腌料水份将表面的粉弄湿。

　　这一步是必要的，否则炸制的时候容易脱粉。

　　不光会降低酥脆程度，而且还会导致锅里的油产生一股糊味。

　　“简单，交给我吧！”李敏娜欣喜道。

　　对于想帮忙，而太复杂的忙又很难完成的跟苏阳一样好的裹粉工作，她是喜欢的不行。

　　“什么交给你，我也在帮忙，明明就是交给我们。”李欣欣习惯性的跟李敏娜拌嘴。

　　李敏娜懒得搭理李欣欣，认真的开始给鸡腿肉裹粉。

　　裹粉的活交给兄妹俩帮忙，苏阳开始处理起了九层塔。

　　控制着其中一口油锅的温度，油温不能太高。

　　将已经提前清洗干净，擦干了水份的九层塔下锅。

　　一股独特的香味瞬间传递四周，让正在给鸡腿肉裹着粉的兄妹俩都不由将目光看了过来。

　　“好香啊，这是啥啊小阳。”李欣欣好奇问道。

　　他总感觉这股味道有些熟悉，但他却怎么都想不起来。

　　李敏娜毕竟从事着吃播行业，如今的她对于各种食材也都有了一定程度的了解。

　　她当即骄傲道：“我知道！这是九层塔，同时也是盐酥鸡的灵魂！”

　　“好香，不过我之前吃的盐酥鸡好像不放这玩意儿啊。”李欣欣疑惑。

　　“所以说，你就是完全不懂嘛。”李敏娜啧啧摇头：“正宗的湾省盐酥鸡，是一定会搭配上九层塔的，那浓郁而又清新的香味能够赋予盐酥鸡更加丰富的味觉体验。”

　　“像现在市面上的盐酥鸡，大多都只是披着盐酥鸡的外衣，很多甚至都是卖的半成品。”

　　“看来敏娜确实很懂，不愧为大吃播。”苏阳夸赞道。

　　被得到苏阳这权威的夸赞，让李敏娜心里美得很。

　　锅里的九层塔逐渐被炸的卷了起来，开始变透明。

　　苏阳将其捞出，放到铺着吸油纸的大铁盘上控油。

　　待九层塔的温度降低后，他看向了李敏娜：“想不想干一件很解压的事情？”

　　“想！”李敏娜毫不犹豫道。

　　苏阳见状，又拿了一副手套：“先换个手套吧。”

　　李敏娜照做，兴奋道：“然后呢？是什么解压的事情。”

　　“就是像这样。”苏阳也戴上了手套，抓出一团九层塔放到掌心中，用双手将炸的酥香的九层塔揉压成粉。

　　“揉的越细越好。”

　　“确实很解压耶。”李敏娜双眼充斥着兴奋，开始细心的揉着九层塔。