一界之主从四合院开始 第326节

　　大问题他是一个也不敢说，比如乱搞男女关系，约会小寡妇，跟富家女不清不楚，随便哪一个都是严重错误。

　　别人对他的批评，想来想去挑不出毛病。

　　表面上生活作风正派，不与女职工打情骂俏，没有不好的传闻。

　　平常热心帮助他人，单单给灾区捐款就有500元，这表现让人没话说。

　　工作上保质保量完成，还时不时给厂里挣得各种荣誉。

　　邻里邻居那边也是和谐得很，同样获得了好些荣誉。

　　最近也没有迟到早退，没有什么不良爱好，真挑不出刺。

　　这些人只能按着他自己说的缺点，生活上不够朴素，在这方面批评。

　　其实更主要的原因，大伙都知道他积极学习思想，能够全文背诵。

　　这就让人很顾忌，对他的批评比较慎重，还是批评其他人更简单容易。

　　相比他，食堂职工开会的时候，傻柱那是被集火攻击，每次开完会傻柱都恼火得很。

　　会上说跟会后说，完全是两码事。会后说，那是嘴碎，是找事。

　　开会的时候批评傻柱，那是同事们对傻柱的关心和爱护，沉甸甸的爱！

　　傻柱那嘴皮子，在哪都招人恨！

　　“柱子哥，有啥事呀？需要帮忙尽管吩咐。”李铭嘴巴说得就很好听。

　　“我房子已经装修好了，我想今晚请大家庆祝一下，这几天我一直没找着你。”傻柱之前提过一嘴，完工要请他，但是那只是闲聊，不是正式的邀请。请人吃饭得提前，这是规矩。

　　“治安股的范家文跟我说了一下这事。你都请了谁呀？”

　　傻柱乐呵呵道：“不是建新房，院里的人都说好了，不要乱操办，我也就没请谁。后院的老太太，院里的几位大爷，还有张大妈家，袁万顺家。”

　　请贾张氏，其实就是左邻右里，嘴上那么礼貌说一声，一桌子基本都是男的，寡妇为免是非，不会参加。

　　李铭奇怪道：“你对象没请？”

　　傻柱脸上的笑容更灿烂了，“那肯定请了！我最后就想说这个事。”

　　这样子的情况，秦淮茹就适合参加了，算是跟何雨水一起给冉秋叶作陪。

　　“你这是顺便把对象介绍给院里的人，是吧？”

　　傻柱称赞道：“就没有你不明白的事情！”

　　“今晚我保证提早到。没其他事情了吧？”

　　“没了。晚上记得给我多多美言！”

　　“你跟我拽词也没用，我自己都没对象，你让我说个锤子呀。你还是去请一大爷、三大爷他们帮你多说好话吧。”

　　“一大爷他们那边，我都已经千叮万嘱了。”

　　“那就行了，我先走了。”

　　傻柱这么一打岔，李铭也懒得回采购三科闲聊，直接去职工楼工地忙活。

　　要放假了，各种事情他得安排好。

　　傍晚，

　　李铭下乡把娄晓娥姐妹接回城西小四合院。

　　他把自行车搬下车斗，“我要去傻柱那边吃晚饭，他今天请客。”

　　看见大姐进院子了，娄晓娥撒娇道：“我两天没见你了，我还想你陪我吃晚饭呢！”

　　放好自行车，帮她捋顺几根散落的发丝，李铭温柔道：“明天我陪你吃早饭，放假这两天我都陪着你，去看好看的，去玩好玩的。”

　　娄晓娥笑靥如花道：“那我等会吃完饭就开始选地方。”

　　“后天中午，95号院那边搞茶话会，你是知道的。我这两天其他时间，就全交给娄小秘了！”

　　“你就等着瞧好吧！”

　　95号院，

　　李铭回来的时候，没在前院逗留，直接去的中院。

　　傻柱带着马华在炒菜。

　　何雨水、秦淮茹陪着冉秋叶在水池边摘菜，拢共没几根青菜、菠菜，三个女人其实就是拿菜当闲聊天的道具。

　　李铭跟三人打了个招呼。

　　听到声音，马华探头出来，热情道：“李组长来了。”

　　李铭乐呵呵道：“马华，你小子的嘴巴是越来越甜了。下次我要跟你们主任建议，提拔你当你师父的头。”

　　马华跟他也算熟悉，“您可别损我了，等下我师父不把看家本事拿出来教我了。”

　　李铭一肚子坏水，有的是馊主意，

　　“怕啥，你找几个人，把你师傅关起来，拿着秒表计时器，让他认认真真做菜，做成数据化。做出来味道不对就打他一顿，让他接着做。做对了，那你就照着学嘛，练得多了，自然就会了。”

　　可能是想在冉秋叶面前表现一下，傻柱在家做饭居然还整了围裙，手上拿着锅铲，走到门外，

　　“小铭你就使坏吧！想把我好好的一个徒弟给教坏了。还关起来打，做成数据化！啥是数据化啊？”

　　李铭随口道：“就是除掉爆、炒、熘、扒、烩等基本功。火温精确到具体度数，切菜的长短粗细，油温控制，下料时间，翻炒时间，出锅时间，一整套全部统计出来，按着这个步骤做菜。”

　　傻柱嘿嘿一笑，“做出来也就一般水平吧。”

　　“你是想说原料有新鲜老嫩是吧？”

　　傻柱对厨房里的事情如数家珍，“买的菜跟肉，新鲜程度不一样，处理的时间就不一样，最后做出来的味道就不一样。”

　　李铭又问道：“要是把菜跟肉的品质也统一了呢？”

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　　11点还有。

第425章 傻柱要出书了

　　傻柱对自己的厨艺是很有把握的，“众口难调，还得根据客人的口味来微调。”

　　李铭想到镁国人吃的镁式中餐，不由点头，那是见鬼了的中餐。

　　“你说的是最高境界的厨艺。马华暂时不需要，他达到我说的标准，就完全可以出师。”

　　傻柱对此也承认，“这倒也是。”

　　现在的大锅菜，职工的要求不高，有油有盐就是好吃。厂里对厨师的要求是用有限的油做出最好吃的菜。

　　小灶的其实也差不多，不是李副厂长那样懂吃的人，大鱼大肉一摆上桌子，基本都能把客人给打发了。

　　李铭开始外行指导内行了，“菜谱上的少许、中火什么的，太模糊了。要就来点直接的，盐10克左右，糖一汤匙左右，具体化，让别人少走弯路，谁都可以尝试着自学成才。”

　　“大锅菜的也一样，该怎么翻炒，该什么时候下多少斤的盐，都写细致咯。”

　　“精确化也可以减少浪费，非常符合咱们现在的增产节约精神。出一本菜谱的书，全国都跟你学。”李铭这是帮傻柱连菜谱的主题思想都想好了。

　　傻柱的胆子大，敢想敢做，也被他这个主意给震住了，“出书！这我哪敢啊！这是丰泽园、鸿宾楼那些特一级的老师傅们的事。”

　　李铭摆摆手，“你这就想岔了，又不是让你给名厨写菜谱。我是让你给广大的食堂厨师写菜谱，是给那些家庭妇女开拓眼界。”

　　“比如马华手上的黄瓜，大部分人除了酸黄瓜就是炒黄瓜，没其他做法了。你要写的是家常菜，同样的黄瓜做出不同的花样来，丰富大家的餐桌。”

　　傻柱感觉他说的有点道理，“听起来好像是有那么点意思。”

　　马华怂恿道：“师傅，您听李组长的准没错。听厂里的人说，李副厂长就爱听李组长的建议，您看李副厂长最近多得厂里职工的拥护。”

　　傻柱对此门清，“刘岚说的吧，那个大嘴巴，天天逼逼叨叨的。”

　　马华笑道：“您别管谁传的话呀。李组长这主意好！”

　　院子里的三个女人也听到了他们的谈话，

　　何雨水开口劝道：“哥，我感觉这个可以，而且没什么难的。”

　　冉秋叶也劝道：“何雨柱，这刚好发挥你的特长，可以考虑一下。”

　　秦淮茹不好说啥，不过骨子里的得意劲，差点就藏不住了，忍得相当难受。

　　秦淮茹没劝傻柱，倒是跟李铭说起话，“小铭，你家装修好之后，你都还没收拾过。”

　　“我家具都还没搬回来，没...，没怎么收拾。”李铭看到那雾蒙蒙的眼睛，心道不好，魅力太大了。

　　“以前都是秦姐您帮我收拾，我正想跟您说一下。有空不，再帮我一个忙。”

　　“你的忙，我要是不帮，那不是要被整个大院的人给埋怨死。”

　　“嘿嘿，主要是大家比较关心我。咱们走吧，我给您指一下哪些地儿需要整理的。”

　　两人并肩着走出中院，留下傻柱几个人商量菜谱的事。

　　进了东厢房，眼瞅着没人，秦淮茹立马抱紧了他。

　　抱了一会儿，李铭动手要脱她衣服才把秦淮茹给吓醒。

　　秦淮茹阻止道：“现在不合适，等会要是有人来，我来不及穿衣服。”

　　“那好吧。”用言语提醒就太扫兴了，他是故意脱秦淮茹衣服，吓唬她，让她警醒。