影视:开局获得阿尔法狗 第518节
许红豆忽然有些不爽,小时候被许红米压制也就罢了,找个男朋友怎么还来了个比许红米还变态的。
接下来的几天,秦浩时不时的就会到民宿晃悠几圈,工头也不敢怠慢,带着手底下的工人加班加点的返工。
这天,秦浩刚从民宿出来,在巷子路口就见到谢之遥跟村支书、黄欣欣他们正领着一批人在村里四处转悠。
谢之遥见到秦浩几步小跑来到跟前,有些兴奋的道:“老秦,韶华书屋的考察团来了,正在选址,用不了多久,就能定下来了。”
“那的确是个好事。”
“你的民宿什么时候能开业?”
“装修估计还得一两个月吧,红豆已经帮忙订购了一批家具,还有员工培训,算上可能得小半年了。”
秦浩忽然想到一件事情:“对了,上次跟你说,让你帮我找几个学徒的事情,怎么样了?”
“正打算跟你说呢,我给你找了三个村里的孩子,都是跟夏夏一起长大的,知根知底,他们父母一听是你要招学徒,不要钱都愿意送他们来,还有一个是上次在古城你见过的谢晓亮,他也想学门手艺,这孩子也是吃过不少苦的,你看看能不能一起收了。”谢之遥低声道。
秦浩对谢晓亮有点印象,他好像是父母离婚之后就一直被踢皮球,干脆就自己出来打工了,也算是自食其力,不是那种游手好闲的人。
“行,你明天让他们到民宿来见我,至于工钱,就按学徒工的工资给,等到他们什么时候能单独掌勺了,我再跟他们重新谈。”
“那太好了。”
秦浩正打算走呢,又被谢之遥叫住:“那个,许红豆不是也要招几个女孩子做客房服务嘛,我们村里刚好也有几个刚成年的女孩子,你看能不能.......”
“你小子,还真打算把村里的孩子都塞进我的民宿啊。”秦浩笑骂。
谢之遥挠了挠头:“你之前跟村委会不是签了合同嘛,能用村里人的就用村里人,我也是想替孩子们争取一个机会,你也知道村里的孩子普遍学历都不高,如果没有个一技之长,出去打工只能进工厂打螺丝能有什么出息?”
“好吧,回头我跟红豆说说,不过我可实话实说,红豆的要求可比我要高得多,她要的服务员可是要满足五星级酒店服务标准的,村里的孩子不一定有那个悟性。”
“尽人事听天命吧,她们要实在不行,你们也不用看我的面子,该怎么样就怎么样。”
“嗯,那就这么说,你先去忙吧。”
跟谢之遥分开后,秦浩就回到了有风小院,刚进院门就见胡有鱼一副做贼心虚的样子,从院子里出来。
“哟,胡老师,你这是干嘛呢?”
胡有鱼吓了一跳,赶紧做了个“嘘”的手势。
“老秦,大白天的你想吓死我啊。”
秦浩调侃道:“这不做亏心事,不怕鬼叫门,大白天的你也能被吓到,可见这亏心事做得还挺严重。”
胡有鱼脸色一下就变得极其不自然:“我.......我哪有.......”
“行啦,还哪有,不就是睡了人家不想负责嘛........”秦浩没好气的道。
胡有鱼差点蹦起来:“你.......你怎么知道,呸,我什么时候说过不想负责了?”
秦浩拍了拍胡有鱼的胸口:“得了吧你,跟我还装什么,知不知道那天晚上姐姐叫得有多大声,看不出来,你这小体格还挺能折腾啊。”
胡有鱼瞬间一张小白脸涨得通红,支支吾吾的说不出话来。
“你啊,就多余担心,人家白姐又没让你负责,用得着你这么躲着嘛。”
秦浩说完也不再理会胡有鱼,径直往小院二楼走去。
推门进屋,许红豆正在跟之前的同事聊天,秦浩凑上前从后面抱住她,看了一眼电脑屏幕,发现是一些五星级酒店服务员的培训资料。
于是就把谢之遥的事情说了一遍。
许红豆托着下巴道:“其他的都还好,就是有一点,我们民宿到时候不可避免的会接待一些外国游客,我怕她们英语不行。”
“可以优先挑有些英语底子的,如果实在没有可以在培训里加一些英语口语的内容,先培训一段时间再说,看她们各自的悟性吧,实在不行,也就不能怪我们了。”
秦浩莫名想到了欢乐颂3世界里的朱喆,她也只是职中毕业,也自学拥有了不错的英语水平。
“嗯,那我试试重新编写一段英语学习教程。”
到了晚上,秦浩忽然有些后悔不该跟许红豆说这些了。
“亲爱的,时间不早了,该休息了。”
“别闹,我的教程还没写完呢,你先去睡吧。”
“.......”
第461章 试营业(求月票!!!)
转过天,秦浩跟许红豆来到民宿,谢之遥已经带着七八个年轻男女在等候,从他们略带稚气的脸庞来看,也就是十六七岁的年纪。
这些人秦浩在村里也都见过,平日里就是在田地里帮家里干干农活,看起来比城里小孩要黑一点,也壮实不少。
“浩哥。”谢晓军热情的跟秦浩打招呼。
秦浩冲他点点头,随后对在场的女孩道:“你们跟许经理去楼上面试吧。”
许红豆站出来对女孩们笑了笑:“跟我来吧。”
女孩们乖乖跟着许红豆去了楼上客房。
谢之遥说了一句:那我也先回去了。
“嗯。”
送走了谢之遥,秦浩扫了一眼在场的四个男孩。
“你们有谁学过厨师的,举一下手。”
四人左右望了望,没人举手,显然没人学过,除了谢晓军之外都低下了头,性格上都有些腼腆,至于谢晓军,这小子很早就在外面混迹,脸皮比较厚,还冲秦浩笑了笑露出一口大白牙。
“平时在家里经常帮忙做饭的举一下手。”秦浩又问道。
有两个男孩犹豫了一下,缓缓举起手。
秦浩指了指后厨操作台:“你们各自切一盘土豆丝看看。”
两个男孩都乖乖拿起菜刀,开始切土豆丝,其中一个男孩的刀工还不错,动作很快,缺点是切出来的土豆丝粗细不一致,而另外一个男孩刀工就要差一些,不过他做事更有耐心,也不追求快,切出来的土豆丝反倒是比较接近。
等二人切完一颗土豆后,秦浩示意他们停下。
“可以了,我大概知道你们的水平了。”
二人归队之后,秦浩对四人道:“后厨的工作会很辛苦,你们确定要跟着我学吗?”
谢晓军第一个表态:“浩哥,你收下我吧,我一定好好跟你学。”
其余三个孩子也都连连点头。
“行,不过丑话我可说在前头,掌勺的手艺可不是一年半载就能练出来的,特别是你们都没什么基础,一切要从头开始,现在后悔还来得及。”秦浩先给四人泼了盆冷水。
谢晓军四人都连连拍胸脯保证,吃得了苦。
“那就先从切土豆丝开始。”秦浩说完就带着四人来到操作台,开始拆解切土豆丝的动作。
“一般来讲,土豆的表面都带点弧形,很难放稳,第一步我们可以在土豆的横面切下来一块,再把切过的这面放在案板上,是不是就平了?另外,切土豆丝的时候一定是两只手配合,拿刀的手要稳,直上直下不要偏,码菜的手,手指蜷缩起来,用指骨顶住刀的一侧,这样才不会切到手.......”
在谢晓军四人惊诧的目光中,秦浩已经飞速的将一颗土豆切成了丝,这些土豆丝不仅很细,而且粗细看起来就像是用机器推出来的一样精确。
“浩哥,你也太牛了吧,这刀工我练几年能练得跟你一样?”谢晓军满脸惊叹。
秦浩放下刀,在他脑袋上拍了一下:“别总好高骛远,先练个半年再说。”
说完,秦浩对其余三人正色道:“厨艺一方面靠学习,一方面靠悟性,但是刀工只要你们肯下功夫,早晚有一天能练出来,等你们能在一分钟之内切完一颗土豆,并且土豆丝粗细一致时,就可以来找我学炒菜了。”
之前两个切过土豆丝的男孩闻言,默默拿起了菜刀开始练习,谢晓军跟另外一个男孩见状也都跟着练了起来。
从厨房出来,秦浩来到二楼,发现许红豆正在跟女孩们闲聊,女孩们也都不像之前在后厨那么紧张了,脸上都有了笑容。
“那就先这样,你们先回去,结果回头我会用短信通知你们的。”
等三个女孩离开之后,秦浩问许红豆:“怎么样?”
许红豆摇头叹了口气:“其中两个女孩都还行,年纪最大的那个资质就差得多了,笑起来也没有亲和力。”
服务员的要求不一定是长得有多好看,但需要有一定的亲和力,很多时候,一个具有亲和力的笑容就能化解很多矛盾。
“没关系,塞翁失马焉知非福,或许她会有别的机会,别给自己太大压力。”秦浩安慰道。
“嗯。”
到了中午,秦浩到后厨转了一圈,发现谢晓军框里的土豆丝明显比其他三个男孩筐里的少,不用问,这小子肯定是偷懒了,不过秦浩也没有点破。
“从今天开始,你们中午晚上两餐就在这里吃,我来做菜,至于能学到多少就看你们自己了。”
听说可以学到手艺,谢晓军四人都兴奋不已。
在见识了秦浩的厨艺后,四个男孩眼里满是敬佩也憧憬。
“行了,别傻站在这了,上桌吧。”
餐桌上,不时就会传出谢晓军四人惊叹的声音,一个个就像是刚放出来的犯人似的,狼吞虎咽的。
或许是有了这个刺激,下午,就连谢晓军都没有偷懒了,开始认认真真的练习刀工,秦浩也没盯着他们的意思,师父领进门修行在个人,要是不想学,就是拿菜刀抵着脖子也没用。
到了晚上,秦浩正在小院里纳凉,谢之遥拎着一壶梅子酒找了过来。
“许红豆呢?”
秦浩指了指二楼:“房间里完善培训教程呢,今天怎么兴致这么好,来找我喝酒?”
“唉,这不是心里烦闷,来跟你诉诉苦嘛。”谢之遥叹了口气。
秦浩有些好奇的问:“烦闷?韶华书屋不是已经确定了要落户云苗村嘛,你还有什么可烦闷的?”
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