年代：开局当上采购员 第128节

　　这搞惠民食堂，主要照顾的对象还是老人和小孩。大木桌的话，小孩用餐有点不方便。打算搞竹椅和大木墩子，都从自己的时代弄过来，一分钱都不用花。

　　而在罗成的时代，周林已经跟木材厂那边说定了跟龙津镇公社那边的代收协议。另外就是他那个年代大树木多的很，都不需要怎么加工，按照高度切一节就可以当一张桌子了，再让这时代的木工简单修饰加工弄的平整光滑就可以了。

　　这样一来，其实老人来食堂吃饭，提前来的人还可以坐着竹椅跟人来一局象棋呢。

　　“把被子盖好，我出门了。”

　　“不盖，我就要走光。”

　　“懒的理你。”

　　窗帘是拉着的，罗成才不怕刘小菲走光被别人看到。只不过这瘫软的趴在被面上，的确有些不雅，罗成才喊她盖上被子的。

　　没再搭理刘小菲的任性，罗成是出门了。

　　罗成先去的是他组建的‘后勤部’，但一开始的构想已经好像已经走样了，已经不单纯是后勤部了。因为机械厂里的后勤部，是没有财务和人事的。倒真有点跟下面的人说的那样，成为了一个总部一样，负责下面各店铺的事情了。

　　水泥沙石店的营业制造已经办下来了，那边也招了两个工人在看着。甚至还在人家建议下，买了一台小型沙石机，只要工人把沙石倒进去就能自动分离沙石。根本不需要人去手工拿着传统的沙斗来回抖动分离沙石。

　　这水泥店开业，反正也就开了，没有什么仪式之类的。罗成和刘小菲也就是在自己一些群里宣传了一下，但他们所在的群本来就是跟装修没什么关系的群。

　　私房菜的周铭倒是看见罗成搞了这行业，给他介绍一个搞建筑的老板，只不过哪怕罗成提供的沙石便宜一些，人家还是想按照工期进度付款。

　　主要是这年头这行业太难做了，有些地方现在搞项目，一个上亿的项目。你想做，条件很简单，无息的方式借地方一千万，项目就给你做了。

　　这在以前，的确是要花钱抢项目做。但现在反过来了，不给预付款，不按照工期拨款的项目，白送给你做都不做。

　　所以罗成也是想简单了，以为价格便宜一点，想不拖欠的形式卖石沙水泥，那真的有点难。人家真不需要你便宜那么一点，跟市场一样的价格，你只要愿意赊账，也不是说人家一分钱不给，也能预付百分之三十左右，那都能生意随便做。

　　现在搞建筑行业的，就没有不欠供货商钱的。也就家装，一些人不想找装修公司，自己喊人的。这样的基本上可以买多少付多少钱。

　　不过这沙石水泥生意，王姗姗倒是给罗成出了一个主意。罗成不是开店速度快嘛，弄一个店基本就要简单装修一下。干脆就找一个装修公司进行合作，这以后店铺装修都找对方。但对方的沙石水泥得用咱们的。

　　也不怕对方拖欠什么，互相抵账呗。超出的部分，再慢慢结算。

　　罗成开着汽车来到了自己的办事处这边，再说后勤部已经不合适了。汽车还是刘小菲堂哥抵押的那辆，罗成打算这几天就去买两辆小货车，一辆自己开，一辆给送货的司机开。

　　这开货车唯一的一点不好就是市区有些路段不让货车在某时间段过，给市区送货什么的，要么很早送过去，要么得晚上很晚。

　　现在办事处这边，已经有七个员工了。三个正式的，四个实习生。这正式的自然就是王姗姗，王芳和陈艳了。另外四个，其实被招聘过来，比她们也没晚来多少天。但作为人事部的陈艳，她说得搞一个实习制度，在实习期间内，公司和员工都是双向审核的。

　　公司要是不满意新招来的实习员工，在实习期内就可以告知对方，这样的话是没有劳动纠纷的。同样的，要是实习员工觉得这公司干的没意思，也可以选择离职，不需要像正式员工那样得提前一个月告知。

　　实习员工要是不想干了，如果不要实习期间的工资，直接第二天不来上班就可以。但要想拿实习期间的工资，起码提前三天通知，好交接工作。

　　所以现在罗成这边的办事处，有四个新来的，工资都是二千四一个月。罗成真不是想去剥削这几百块，但人事陈艳要定这样的规矩，而且还是说为了正规化。

　　现在是负责财务部门的三个人，人事的两人，管理方面的两人。这财务部人少了运转不开，这不光是请一个会计来算账就可以的。这一个是算钱，一个是出钱，最好不是一个人。也就是办事处还需要一个出纳，然后办理证件，办税务的，统计报销的。

　　现在也就是罗成的店铺不算多，加上店铺规模都小，这点人还能应付的过来。要是大公司，业务多，光一家公司就要专门的财务人员。

　　罗成来到办事处，看着自己的部下，突然发现一个问题，好像招的人全部是女的。自己好像没交代专门招女员工，而在自己的时代，其他单位罗成不清楚，但他机械厂的财务部，全部都是男的。

　　当然了，这不是说罗成的时代财务部就不招女人，主要还是跟时代有关，女人还停留在喊口号顶半边天的呢。但现实的情况是在市区里，小学读书的女娃比例就没男的多，但其实罗成那个时代女娃也并不少，只是单纯家庭条件差的，女娃可能读了几年书就不给读了。

　　而在农村就更严重了，不识字的很多。这到了初中，男女比例就差距就更大，并且还有一点，在数学方面，男人就是比女人精通一些。

　　所以到最后，高中以上的女生跟男生比例，本来就十分低，再加上行业分类。罗成那个时代，十个做财务的，能有一个女人都算不错的了。

　　另外一个就是单位的秘书，都基本上是男的。罗成的时代，秘书还是一个高大上的职位。而在未来时代，大多是有事秘书干，没事干秘书。

　　“罗总好。”

　　“罗总好~~。”

　　“嗯，你们忙你们的，我就是来转转。”

　　“罗总，最近这些天，旗下的门店收入都在上升，你要看报表嘛？”

　　“哦，那你拿来我看看。”

　　罗成没想到一来就听到王芳汇报这样的好消息，还有专门的报表，这可比他以前每个店一个个的算一个月多少收入要强的多呀，这会做报表的，可能在罗成那时代就已经算是很有文化的人了。

　　内屋有沙发和茶几，但区域很小，剩余的地方依然是大家办公的地方。七个人办公，这地方面前凑合，应该能容纳十来个人办公，不用急着找地方。

　　“罗总，是这样的，几家黄鳝甲鱼店，收入都有上涨，但不太明显。而这土鸡店，好几家生意涨幅明显，这可能跟罗总你的推广策略有关系。这是门店收入情况，这是推广员业绩提成报表。”

　　“嗯，的确是如此，只是~~这样吧，这挣钱了我开心，这个月所有职工都多发一百块奖金，让大家好好干。”

　　“谢谢罗总，罗总最帅。”

　　“行了，你去忙吧，我再看看。”

　　“好的，罗总。”

　　见王芳从身边离开，罗成看着报表其实也有些愁。土鸡的销售增长很快，但店铺的销售其实涨幅不是很大，有涨幅，毕竟重新装修了的店铺，起码让新来的顾客更放心一点，不会担心买的只是普通的鸡。

　　但是这刘小菲当初混一些群里去推广，效果是有的，宝妈群里的确能时不时有个愿意买土鸡的。

　　可是现在的报表里，要给提成的排前面很多位，都不是罗成店铺里的员工。不是员工不努力，是有人在开挂呀。

　　他娘的，前十位的，不是妇产科的医生就是护士。甚至第一位的是一个护士长，帮罗成这边推广土鸡的时间不长，但一天卖几十只是什么鬼。这提成一个月恐怕得拿上万了。

　　罗成倒是不怕这些人推销的厉害，他是担心自己的土鸡供应不上。在这未来时代如果去养土鸡的话，成本其实不低，他能给不低的提成费用。主要还是他的成本比别人低，大部分是在自己的时代养的。

　　但在他的时代，要扩张不容易，起码这几年不容易。得想办法增加产量了，否则土鸡供应不上。

　　坐在沙发上，罗成思考了许久，突然想到了什么。他的大米就是用这未来时代的大米跟自己时代换的，其实他一直想错了一个问题，自己老是借家禽厂或者一些厂的名义在乡镇公社里以多报少的形式在搞。

　　其实这样搞，一直有风险，养鸡要饲料，就算现在换成草料，草料的来源又需要理由解释。也就是现在公社里的人还没起疑心，加上罗成的身份摆在那，也没人多问。

　　在公社这方面，可能大家不会提成质疑。但养鸡的事情，罗成搞的规模也不算小，县城里的人肯定是知道的。这鸡一直养下去，罗成还得小心翼翼的用自己人管理，实在是不合算了。

　　以其这样小心翼翼的自己养，还不如不搞了，直接想办法去家禽厂换鸡呢。家禽厂的鸡虽然不是散养，但喂食的东西可不是带激素的饲料。鸡鸭鹅要出栏，养的天数可不短。

　　罗成在自己的时代农贸市场里也买过鸡，熬出来的汤就是鲜，鸡肉也很有味道。罗成觉得只要想办法把家禽厂的鸡在自己这边过一下手，那他直接可以挣两三倍的利润了。

　　这未来时代的活鸡罗成是查询过的，去养鸡场买，一些活鸡价格就六七块左右。一只也就二十块左右。但土鸡的话，一只可以卖七八十，甚至上百。

　　只是如何过手的问题，罗成不可能去偷偷家禽厂的鸡。突然，罗成又想到了什么，立刻拿起手机查找。

　　土鸡的鸡蛋其实个头不大，这鸡蛋大小并不影响食用。但是在罗成的时代，其实大鸡蛋跟小鸡蛋区别很大。

　　在罗成的时代，导致粮食紧缺的不光是灾情，其实债务也占很大一部分。

　　用粮食，猪肉，鸡蛋还有植物油抵债。本来价格就很低廉，问题是鸡蛋抵账，对方还用一个铁环来筛选鸡蛋，要是小了的，就直接掉地上，算是不合格。

　　网上显示，罗成那时代为了还债，不知道浪费了多少不合格的鸡蛋。

　　现在这未来时代的鸡蛋个头可不小，比土鸡蛋大了一圈多，罗成没打算拿鸡蛋去换鸡蛋。但可以换鸡呀，能生大鸡蛋的鸡，罗成就不相信没人心动。

第245章 机械厂大食堂

　　办事处这边，罗成也就是来转一下，发奖金，并不是因为他的店铺生意好，而是他当爹了，高兴。

　　罗成现在的心思是真的放在了惠民食堂方面，不是为了挣钱，而是觉得有意思。要说他是想照顾老人小孩，让他们有个干净卫生实惠的地方吃饭，罗成还真没有觉悟到那样的地步。

　　罗成搞这样的食堂，其实更多的是玩，就跟有些人花钱玩游戏一样，他也只是当经营式游戏来玩。只不过玩的同时照顾一下需要照顾的人。

　　罗成的食堂是打算实行饭票菜票的形式给人用餐，而在票据印刷方面，他也打算用自己时代的那种饭菜票。

　　而主食方面，也搞窝窝头，当然了，这时代的窝窝头是用玉米面做的，黄黄的，比馒头还好吃。而罗成那时代的窝窝头，其实棒子面都不一定能有，是棒子面和一些野菜混合在一起做的，窝窝头的颜色其实是灰色甚至偏黑的。

　　离开办事处，罗成就到自己的食堂去看了。食堂的招牌也做好了，名字叫‘机械厂大食堂’

　　“罗总，这食堂为什么叫机械厂大食堂，我们这食堂跟机械厂有关系嘛。”

　　“没有关系，就是叫着玩的，这只是我们第一个食堂，以后说不定就叫纺织厂食堂或者制衣厂之类的。就是随意的一个叫法。”

　　“哦，罗总，食堂这样经营的话，利润实在是太低，如果顾客太少的话，很难盈利。”

　　“保本呢，自己的员工不收费外，能保本嘛。”

　　“那倒是不算难，这样的价格，口碑做出来的话，附近应该有很多人来用餐的。”

　　“那就行了，其实小亏一点也没什么的。这食堂搞出来，员工的工作餐也就转移到这边了。不搞食堂我都要承担员工餐，有食堂，少亏都是挣呀。”

　　罗成笑着对这边食堂的管理者说道，这管理者是一个年近四十的阿姨。以前是一家快餐店连锁店的店长，在管理方面肯定是没有问题，厨房和前台都能照应好。

　　而罗成经营这样的食堂，其实很好管理，如果是其他快餐店之类的，要是生意好，后厨肯定会不断加菜。但罗成搞的是登记制度，饭菜票一卖就卖一个月的。临时的也卖，但临时的饭菜票，罗成就让这边食堂多弄三十人份的量。

　　这样搞的话，卖完了就不卖了，厨房里的厨师轻松。而且也不用专门安排人员去卖票什么的，收银的话其实看菜对票，比打单子还快。

　　“那开业海报要提前贴好嘛，后厨和前厅的人都招的差不多了。”

　　“试试看吧，桌椅的话这两天就会送过来，看看有没有提前购买票的。”

　　“那行，明天我就去先把开业公告和预定的形式海报贴到楼梯口去。”

　　罗成点了点头，这边装修简单，主要是厨房的改造。而且厨房和前台的职工招聘也不需要多。唯一的难点是大家能不能接受这样的形式，很多人都是想吃饭了，家里要是不弄的话，去外面都是临时购买的。

　　让大家什么东西都没看见，就花钱去买一些所谓的饭菜票。而且还不接受少量购买，当然也不是说非要一下买三十天的，但罗成定的起购量是一百元。

　　一百元看上去不多，如果是在其他快餐店冲卡，其实吃不了几天。但罗成这边的菜价实在是太低，这边的食堂管理员叫朱丽，刚过来的时候，她看到这价格，还以为是某公司内部福利食堂呢。又或者是跟什么机关合作，有补贴的。

　　蔬菜竟然都是一块钱一份，没有错，就是一块钱。因为罗成让她在广告店印刷的票，就是些着蔬菜票，根本就没有类型。

　　而半荤是两块，也就是鸡蛋类型的。荤菜三元，不过荤菜没有海鲜之类的。按照罗成的话就是想吃好的，就自己在家弄，这边就普通菜，荤菜能有个大肉丸子就算可以了。三块钱的大肉丸子，要保证用还过的去的肉，成本控制在两块钱，走量就可以了。

　　米饭的话，罗成是让朱丽去制作的两数票，二两，四两，六两三种规格。价格的话，二两米饭是一块钱。米饭用的是有机大米，不过罗成没按照自己那时代的米饭重量去计量，而是算煮好后的。

　　一斤米出二斤米饭左右，其实也就是一斤米卖十块钱。跟他的大米店零售价格也是差不多的，所有大米方面，就当是在零售生态有机大米。并且这食堂使用的大米是有机大米，也可以当作一种宣传的手段。

　　这样一算，老人和小孩本来吃饭就不多，当然也有饭量大的，但普遍是没年轻力壮的人吃的多的。

　　米饭一块钱，再来两个素菜，也就三块钱。就算是一素一荤，加米饭也就五块钱。而且罗成这边的菜分量也是不少的，比快餐店那种跟一个小碟子一样装一点点菜的可要多不少。