香江:风再起时 第17节
“那就让他去做吧,不过你告诉他,我大佬发可不会让人帮他做事,有什么事情他自己搞定。”
“当然。”
珍妮欣然点头。
就这样,吴志辉在付出了一定的代价以后,拿到了做事权。
老钟这边也终于給信了,他决定赌一把,应承了下来,他可以进场。
菜场的装修工作也准备进行。
只是,这时候吴志辉也打出了第一张牌来:动工仪式。
大张旗鼓的请了舞狮队来,有模有样,还特地请了大佬发现身。
明眼人都知道,这个开工仪式重要的不是仪式,是大佬发露面站台了,那些小社团如果要打菜场的主意,那就要掂量掂量了。
果然,有大佬发露面站台,接下来的装修过程异常的順利,根本没有发生任何意外情况。
说是装修其实就是简单改造,吴志辉自己没有多少钱,也做不了太多的改动。
大喊十这小子还挺有脑子,把钞票都在了刀刃上,去街市里找那些散工,连夜开工。
很快。
一个星期过去了,菜场的简单改造已经完成,加装了好灯光与排风系统,内部下水也做了处理,走进去干净明亮,一众摊位有序排开,有模有样。
老钟这边也敲定了下来,他自己这边总共拉了六个摊主进来,都是他们潮汕人。
除了他们七个摊贩,另外就只有两个摊贩进场,一共不到十个摊位。
在一阵鞭炮声中,吴记菜场的招牌在硝烟中树立了起来,順利开业。
第18章 皆为利往
吴记菜场管理处。
“效果还不错。”
大喊十看着菜场里相对来说还行的人流量,笑着点上香烟:“菜场的位置本来就不错,里面环境也还行,按照这么下去,慢慢的进驻的摊贩会越来越多。”
“大辉哥。”
“十哥。”
几个泊车仔从外面走了进来:“优惠券已经全部发完了。”
停车档的几个泊车仔白天没出工,就留在管理处听从大喊十的指挥,帮菜场做了。
大家多了一份钱赚,大佬发也多揾了一个关照小弟的名声,也就默许了这些人被吴志辉所用。
菜场开业,吴志辉特意以菜场管理处的名头发行了一批代金券,用优惠政策来吸引人流量。
只不过,菜场总共还不到十个位置的摊贩,品类有限,人流量虽然不错,但也只是一时。
到了下午。
菜场接近收工的时候,老钟推开门走了进来,看着正在里面泡茶的吴志辉:“辉哥,抽烟。”
他是来兑代金券的,白天有不少的顾客用了管理处发出去的代金券,管理处当天晚上就給他们兑现。
“谢了。”
吴志辉接过,拿捏着香烟烟嘴在桌子上敲了敲,示意大喊十清点券数:“老钟,今天生意怎样?”
“还行吧。”
老钟吸了口香烟:“这里距离我原来的位置没有多远,大体上没有影响,大差不差。”
顿了顿。
他深呼吸一口,鼓足勇气:“辉哥,我想知道接下来菜场的进驻情况,有多少摊位正在谈了?”
菜场,摊贩少,看着就冷清,品类少,长期以往的话,人流量就会提不上来,越来越冷清。
“没有。”
吴志辉摇了摇头,如实说到。
“啊”
老钟的脸色凝重了几分:“行吧。”不过也没有多说,等着大喊十结算代金券。
老钟现在压力也大。
早上刚开业的那股热火劲过去以后,他水产店的生意倒还好,但是跟他一起进来的几个摊贩,生意比以前差了太多。
小摊小贩,你换地方了,没有人会跟着你,换一家买菜就是了。
“菜场能順利开业,就已经达到了我的预期。”
吴志辉打了个响指:“第一步跨出去了,第二步跟着就来了。”
“你别急,伱撑我开业,我肯定不会让你为难的,你的兄弟,肯定也都有钱挣。”
他抬手看了墙上挂着的钟表:“时间差不多了,叫你的兄弟们收拾一下,晚上带你们去吃饭。”
“啊”
老钟再度一愣,接过大喊十结算的代金券差额现金,点了点头:“那行,我去通知他们。”
第一步跨出去了,站稳了。
第二步跟着就要来了,不跟上,这些摊主心会慌。
晚上七点。
嘉禾街。
金汇庭酒楼。
能够容纳二十五人的大包间里,吴志辉带着菜场的老钟一行九人的摊贩进入包间。
稍作等待。
陆陆续续又有人进来了。
老钟一行人坐在座位上,看着跟吴志辉打招呼的一众人,不由眯起了眼睛。
“这个不是金汇庭酒楼的采购吗?以前还找自己买过一次海鲜。”
“这不是嘉禾街鲜榨饮品店的老板吗?”
“这不就是门口的这家煲仔饭的老板吗?”
他们认出来这些人了,也发现了,今天晚上参加这个饭局的,全都是嘉禾街上餐饮行业的老板或者采购。
没多久。
大家落座,开始上菜,烤乳猪,蒜蓉蒸鲍鱼,等等一系列好酒好菜往桌子上端,大家推杯换盏开始吃饭。
有人说:“恭喜,恭喜辉仔,这才接手停车档没多久,这么快就把菜场支起来了。”
“哪里哪里。”
吴志辉矜持的摆了摆手:“这不是发哥撑我么,不然也不可能这么快的。”
“哈哈哈。”
大家笑了起来,喝酒吃肉。
在座的都是人精,吴志辉这么快把菜场立起来,大佬发肯定占了好处的,不然也不可能給吴志辉站台。
这也是为什么,今天晚上他们为什么会来参加吴志辉的饭局,也猜到了吴志辉为什么请他们吃饭。
酒过三巡。
“其实啊,菜场情况也没有想象中的理想。”
吴志辉抿了口酒,夹上一支香烟看着大家“这不,到现在为止,菜场这么大,才进了不到十个摊贩,太少了。”
“别急嘛。”
大家笑了起来:“生意总会慢慢好的。”
“我等不了那么久,我可以等。”
吴志辉扭头看向了一直陪衬的老钟一行摊贩,直白道:“但是他们几个等不了啊。”
“菜场没生意就没有钱赚,没钱赚就交不起摊位费,他们交不起摊位费,我的菜场就要倒闭。”
他笑呵呵的看向了在座的一众嘉禾街店铺的老板:“所以,我琢磨着,大家都是做餐饮的,开门做生意每天进货再哪里进都是进。”
“不如,大家关照关照我菜场这些摊位老板的生意?以后从他们手里进货?价格嘛,大家自己谈,生意是谈出来的。”
“哈哈哈。”
大家都笑了起来,他们也早就猜到了吴志辉为什么请他们吃饭,大家心照不宣:“进货当然没有问题。”
“我们在嘉禾街做生意,全靠发哥关照,如果能帮得上忙的话,当然没有问题。”
这话说的很有水平,我们可以关照,但是能不能关照成功,那就看具体怎么谈了。
“来,饮酒。”
“饮酒。”
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