娱乐：让你拍恋综，你气疯白露！ 第304节

顿时间，直播间漫天的弹幕！

这让一旁的工作人员都忍不住问道。

“扬哥！你这盆水是用来干嘛的？”

张扬微微一笑道：“你可别小看了盆葱姜花椒水，它就很人多说肉馅里“只闻其香不见其形”的那种香味，”

“很多酒店大厨，他们调肉馅都会用葱姜花椒水,不仅可以去腥增鲜，还能让肉馅的口感更滑嫩，而且不会掩盖肉馅原本的鲜味。”

“如果你是用料酒的话，虽然也能去腥味，可是酒精的味道也会被包在饺子里头不好发挥，这样饺子就会可能有一股怪味味！”

“所以包饺子最好就是用葱姜花椒水去调肉馅，还有记得是用温水侵泡10分钟即可！”

旁边的工作人员恍然大悟！

直播间众人更加是直呼卧槽！

【卧槽！！学到了！学到了，又学到了新姿势！】

【这个可是大厨的秘方啊！！快点学起来！！】

【我是一名厨师，张扬说的没有错，这个的确是酒店用的办法！】

【下次我妈再包饺子，我就可以用这招装逼了！】

【尼玛！！这一波又让张扬给装到看。】

可是接下来，张扬才让大家知道，什么才正真的天秀。

做完葱姜花椒水后，才是正式开始处理五花肉。

张扬首先用刀将猪皮给分离出，把洗干净的五花肉放在切菜板上。

再用菜刀对着五花肉竖着45度角切开，然后直接开始开挂！

顷刻间！

张扬的动作行云流水，切菜板上刀影重重。

甚至连看都不用看，直接是盲切！！

这可把直播间的众人给吓傻！

直播间的弹幕瞬间又热闹了起来！

至此！张扬又得到了一个“张一〃． 刀”的称号！

张扬切完一面五花肉后，又反翻过用一样的办法再切一遍。

几分钟后，

原本一大块的五花肉在张扬精湛的刀法下逐渐变成一坨肉末！

直播间内更是一片惊叹！

【卧槽！！这张扬的刀法也太强了吧！】

【我敢保证，没有十年的功夫，练不出这个刀法！】

【扬大帝！真的是技能点满身的男人！】

【真的是入得厨房，出得厅堂，上得了床！】

【呃呃！！上得了床？！你又知道？】

肉馅完成之后，就到了最重要的调味阶段。

张扬先往肉馅中加入适量生抽，适量的老抽，适量的盐和姜末调味并搅拌均匀，让他们充分融合。

再将制好的葱姜花椒水分三次倒入肉馅中，并且每次倒水都要将肉馅充分搅拌，肉馅与葱姜花椒水的比例大约为5:2。

“嗯？！真香！大功告成！！”

张扬端起大盘的肉馅闻了一下。

里面没有丝毫的肉腥味，反而有一种淡淡的姜葱的清香。

“嗯？！张扬，你怎么那么快就出来了？！”

看到张扬乐呵呵地端着盘子走过来，白露忍不住好奇道。

呃呃呃！！

什么叫那么快就出来？！

张扬脸上的笑容渐渐收敛了起来道。

“肉馅做好，现在等你们就行了！”

白露还没有反应过来继续说道。

“所以才说说你很快麻，我们玉米还有一大半还没有完成！”

“呃呃！我这个是叫效率，不是叫快好不好！”

张扬好气不气地应该了一声，然后端着肉馅回去。

“嗯嗯？！他这是怎么了？”

此时的白露也是发现了张扬的异样，便开口问道。

胡妈认真看了一眼白露，笑呵呵道。

“没事！男人都对这个快字比较敏感，耍点脾气而已！”

白露瞬间反应过来，原来如此！

想起刚才自己无意之过，脸上再次一片绯红！

片刻！

张扬去而复返，手里还提着切菜板和刀子。

“白露，你怎么了？脸色怎么那么红了？！”

“没?炷没事！只是玉米有点难剥，有点费劲！”

白露慌乱的掩饰过去。

一旁的胡妈笑而不语，默默地在吃瓜看戏。

“那正好，我这不是来解救你了！”

张扬举起手中的刀和切菜板笑道。

“啊？！用刀子割啊？！”

“那不是破坏了玉米完整颗粒了吗，这样还会还好吃吗？！”

张扬神秘一笑到：“我这个办法，不但效率高，而且还能保护整个玉米颗粒的完整性！”

这又是给白露带来一个惊喜！

“是吗？！”

张扬也没有废话，直接现场演示。

拿起一根玉米，先是掰成两半。

然后放到切菜板，找好缝隙把玉米一分为二。

“你现在拿起一边剥剥看怎么样！”

白露接过四分之一的玉米剥了起来，眼睛闪过一丝惊喜。

“咦！！真是啊！这样子破开剥，简单多了！”

“胡妈，你也你试试看！！”

胡妈试了试，也表示是轻松了不少。

看着得有点得意洋洋的儿子！

胡妈有点忍不住打击道。

“既然你有办法，怎么不早点吧说，剥玉米剥到手痛了！”

呃呃呃！

张扬愣住住了！

我以为你们知道的啊！

谁知到，你们不懂这个办法？！

就这样！

三人分工合作购。

张扬劈玉米，胡妈和白露剥玉米，效率惊人！

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第232章 卧槽！学包饺子，还能上演人鬼情未了？！