重生四合院,我绝不做大冤种 第46节
“想想我们两人的徒弟他们要是有何雨柱一半的情分,我都心满意足了。”
“不是吧,你看他居然用手抓佐料,而且完全符合克数。”
“这到底是怎样的妖孽,这才一个月的时间,他居然真的能够掌握。”
两位师傅也是越看越震惊。
其他的还好说,但是对于佐料克数的把握,就算是他们这些名厨,至少也要花上两三个月的时间。
第38章 因为我们是专业的
“果然厉害。”
看到何雨柱就抓了一把又一把的调料,每一次都能够精准无比。
这一刻他们两人心中也相信了,何雨柱确实有上灶的水平。
不一会的时间,三道菜均已完成。
三道精致美味的饭菜放在饭桌面前。
“色香味俱全。”
“表面上完全符合我们的要求。”
两人互相对视一眼,心中差不多明白,以何雨柱的实力差不多已经通过了考核。
不过他们还是要品尝一下,不过是一个月的时间能出去,便将饭菜做到了几成。
第1道油爆双葱达到了八成水准。
第2道菜砂锅散丹,同样也达到了八成水准。
可到了第3道菜九转大肠的时候,他们只是吃了一口便直接吐掉。
“怎么回事?”
看着两人的举动,胡济堂脸色一变。
这怎么可能?
这样是难吃到什么地步才会让两位大厨直接吐掉?
“总的来说,前两道菜都可圈可点,能够达到上灶的要求。”
“但是这个九转大肠实在是太失败。”
“盐放的太多了,而且不是一般的多,看来佐料的克数还需要回去好好的练一下。”
两人对视一眼之后,缓缓的发表出他们的意见。
在他们看来,其他的都没有问题,唯一的问题就出现在这道菜盐的数量过多。
不过仅仅是一个月的时间能够达到这样的水准,这足以证明何雨柱的天赋。
“总的来说,何雨柱就在一个月的时间达到这样的水准,这些天赋没得说。”
“想当初的我估计都没有这样的实力,不过你还是要回去继续努力一下。”
“以你现在的水平,我估计最多两三个月的时间就能够达到上灶的要求。”
两人在点评完之后,自然也是鼓励夸奖了一番。
而这一次他们对何雨柱的能力也彻底的有了一个新的认知。
“那两位师傅的意见是这一次的考核不通过?”
王春泽询问道。
听到这里旁边的王德发现一个是窃喜不已。
“就如同师傅他们说的,下一次考核你估计还要两三个月的时间。”
“这两三个月的时间就是我打败你的机会,下一次我一定会赶超在你前面。”
王德发更是一脸自信。
这一次他不光要赢,甚至还要将何雨柱赶出丰泽园。
“我宣布何雨柱通过考核,从今天起他就有进入后厨的权力。”
两人对视一眼之后,最后给出了一个确定的答案。
原本还一脸得意的王德发,在听到这句话之后,更是彻底的惊掉了下巴。
整个人石化在原地呆呆的看着眼前的这两人。
这怎么可能?
明明没有达到要求,可是为什么还要让他通过?
难不成就连这两位都偏心不成?
“怎么回事?”
胡济堂同样疑惑。
“师傅不是说只有达到要求才能够通过考核吗?他这九转大肠明明没有达到标准。”
王德发实在是忍不住好奇的询问。
他绝对不可能就这么让何雨柱通过考核。
“两位师傅,我们丰泽园可是不能够有任何差池的,毕竟我们所面对的可都是达官贵族。”
“要不然我们再让何雨柱再练习两个月?”
“实在不行我这边可以通融一下,这两个月我照样给他发厨师的工资。”
王春泽想了想开口说道。
照顾一下何雨柱,这点权利他还是有的。
但是绝对不能够因为何雨柱,而让他们丰泽园的生意有任何的损失。
不过他也看得出来,这三位师傅明显都很偏袒,所以他也愿意卖个好。
“王管事,我们两人以自己的厨艺做担保何雨柱没有任何问题,完全符合标准,我们没有任何偏袒。”
李学究缓缓的开口。
可他的话再次让在场的几人疑惑。
就连胡济堂都懵了。
刚刚不还是说这道九转大肠盐放的太多了?
这样的水平是绝对达不到上灶的要求的。
这两人到底在搞什么鬼?
虽然大家都是同行,但是也没必要这么破坏规矩吧。
“王德发这道九转大肠是你准备的吧?”
李学究突然转移话题,看向旁边的王德发。
只突然的提问,顿时让在场的几人场而摸不着头脑。
“师傅,这九转大肠是我准备的。”
王德发心里咯噔一声,难不成他刚才的所作所为被发现了?
这绝对不可能。
他可是特意检查,我觉得没有任何人。
他也不相信是不会有千里眼。
“你当我们两个是傻子不成!”
“何雨柱刚才的一举一动我们都看在眼里,都放了多少盐我们不清楚?”
“就他放的那点盐,绝对不可能出现盐味过重的情况。”
李学究脸色越来越冷。
真当他这个名厨是摆设不成?
别的不说,光是用眼看,他就能够看得出这道饭菜做的是否合格。
本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!
这就是他几十年来的经验。
原本他还不相信,尤其是在何雨柱做九转大肠的时候。
观察的尤为仔细。
现在的可以100%的肯定。
“王德发,你知不知道在我们丰泽园如果背后搞小动作,我们是绝对不会留下的。”
齐同林同样冷着脸。
和李学秋一样,他刚才也是在何雨柱坐九转大肠的时候,观察的无比仔细。
上一篇:四合院:咸鱼的美好生活
下一篇:返回列表