四合院：咸鱼的美好生活 第86节

“外酥内嫩、醇香可口！”

“这滋味真是绝了！越吃越过香，越吃越想吃。”

眼见沈主任对这油炸五香卷赞不绝口，采购科主任和食堂主任也急忙动筷。

“冯主任、赵主任给我留几块啊！”

一盘油炸五香卷眼见着减少，身为客人的沈主任不禁急了眼。

冯主任笑道：“沈主任别急，后面还要别的菜呢。”

沈主任夸赞道：“真是名不虚传啊，曹主任的厨艺高啊！”

食堂主任夸张道：“沈主任，我们可是沾了你的光，平日里曹主任可是忙得很，请他掌勺的领导可是排着队的。”

沈主任开心道：“那我一会儿可得多敬曹主任几杯，感谢他百忙之中为我烹饪美食。”

“沈主任，这凉拌木耳也不错，快尝尝。”

冯主任吃了一口凉拌木耳，立刻向沈主任推荐。

沈主任夹了一筷子，吃的眼中一亮：“清爽可口，真的不错。”

片刻后，刘岚又端上一盘菜。

那浓郁的香气，金黄红亮的色泽让人食欲大开。

沈主任双眼放光的咽着口水：“居然是糖醋里脊！”

这可是传统名菜，不仅食材挑剔，更需要高超的厨艺。

沈主任迫不及待的夹了一块，吃到嘴里整个人都醉了。

酸甜的美味瞬间席卷味蕾，没有丝毫油腻。

外酥里嫩，散发着浓郁的肉香。

这一口下去，满满的幸福。

第68章 美味

轧钢厂

会客餐厅里，三名主任展开抢菜之战。

待客之道都被扔到一旁。

美味的糖醋里脊让三人互不相让。

仿佛错过今日，以后再也吃不到一样。

“冯主任！赵主任！你们不够意思啊！”

“这么好吃的菜还不够意思？”

“不是，菜好吃没错，可你们也太不把当我客人了吧！”

“菜来喽！”

糖醋里脊的味道还未散去，一盘京酱肉丝端上餐桌。

“好吃！”

“这味道不比全聚德差啊！”

“曹主任的厨艺高啊！”

这一道菜咸甜可口，酱香浓郁，吃的三人满嘴酱汁。

“三位慢点吃，我们主任正在给您们做面呢。”

刘岚笑着说：“可得留着点儿肚子，别错过了我们主任的拿手美食。”

沈主任眼神熠熠道：“那我可要尝尝。”

一会儿功夫，刘岚和曹卫国一起端着面走进餐厅。

四大碗面摆上桌，色香味俱全的烩面惹人眼球。

“沈主任，初次见面幸会幸会。”

“曹主任，久闻大名，今日一见名不虚传啊！”

曹卫国将面端给沈主任：“听说沈主任的老家是河南的，所以特意做了一锅烩面，你尝尝合不合胃口。”

沈主任感谢道：“曹主任有心了。”

看着面前色香味浓的烩面，沈主任颇为怀念，端起碗就往嘴里送。

“唔！香！”

“这汤汁好鲜，这面真劲道！肉丁酱香回味！”

“曹主任，你这烩面做的绝了!”

一碗面吃的沈主任赞不绝口。

曹卫国对此并不意外。

这烩面以河南烩面为基础，添加了他自己的想法。

棒骨汤味香鲜美，肉丁姜蒜爆香。

面是用优质高筋白面粉，兑以适量盐碱用温开水和成比饺子面还软的面团。

反复以巧劲揉搓，使其筋韧劲道，再擀成四指宽、二十公分长的面片。

浓郁的棒梗汤配上劲道的面条，佐以独家的肉丁酱。

这一碗烩面虽然没有河南烩面地道，但味道绝对够鲜够香。

冯主任和赵主任也捧着海碗大快朵颐。

个个吃的满头大汗。

“好吃！好吃到我脑壳发麻！”

“卫国！你这面做的也太香了吧！”

“你这要是出去开店，那不得赚的盆满钵满！”

大家都是吃货，味道好不好，一吃进嘴就心知肚明。

这面筋道柔韧，汤鲜味美，那些肉丁更是令人惊艳回味。

看着三人吃的狼吞虎咽，曹卫国也有了胃口。

端着海碗呼噜噜的吃了起来。

大家都在闷着头吃面，连酒都没心思劝了。

把一大碗的烩面连面带汤的吃的精光。

这才心满意足的靠在椅子上，回味无穷的揉着大肚子。

“曹主任，这顿饭我终身难忘！”

沈主任对着曹卫国竖起大拇指：“你的厨艺绝对是这个！牛啊！”

曹卫国开心笑道：“沈主任吃的满意，我就放心了。”

这一顿饭把沈主任吃美了。

猪的事情自然也就好谈了。

冯主任和沈主任一番亲密的磋商。

沈主任拍着胸口保证，年底最少也给轧钢厂留一头猪。

有了这头猪打底，年底总算能过个好年了。

不至于大过年的被领导批，被工友骂，一不小心还有受处分。

两位主任如释重负，真是比过年还要高兴。

曹卫国端着酒和沈主任聊起了村里的事情。

毕竟他还兼着采购干事的差事。

身为公社养殖场的主任，沈主任职位不高但人脉不小。

十里八乡，城里城外都认识不少人。

上至局长厂长，下至村长队长。

这沈主任都能说上话。

“曹主任，以后不管你到哪个村，有事儿没事儿都喊我一声。”

沈主任骄傲道：“在公社的十几个村，我这张脸还是管些用的。”

曹卫国高兴的敬酒，沈主任也是来者不拒。

四个人你一杯我一杯，喝的兴致高涨。

干光三瓶西凤酒才罢休。