四合院：我有破碎空间 第259节

肯德基早就在87年的时候就进入了中国，很快就成为流行的小吃。就算是价格很贵，生意也非常不错。

王庭轩知道快餐生意赚钱，可他赚钱的生意多的是，就把这门生意忽略了。

“快餐店？你是要跟肯德基和麦当劳竞争。我觉得咱们的胜算不是很大。”关小关想了想，立刻就拒绝了王庭轩的提议。

“小关，我倒觉得可行。肯德基虽然需要的人不算多，可咱们可以多开几家门店。更重要的是，这门生意真的赚钱。”李成涛提出了不同的意见。

关小关瞪了李成涛一眼，说道：“他们是洋品牌，在大家的心里，天然就占优势。咱们也没有做过快餐，在产品的质量上也比不上他们，你说怎么开快餐店，不是赔钱的生意吗？”

王庭轩笑了笑说道：“你别急啊。品牌上的差距，这个是没办法的，但咱们公司的品牌也不差啊。至于配方，那就更不用担心了。我手里有个配方，不仅比他们的好吃，也比他们的健康。”

“真的？”

“当然是真的，你看看咱们酒楼，这么多年下来，什么时候有客人说过菜品不好吃。”

关小关心里也认可王庭轩的说法，面上却根本不愿意承认。这么多年了，关小关都没有发现王庭轩配方的秘密。

酒楼的菜品，不仅味道好吃，还非常具有营养。经常在九路吃饭的人，平时都很少生病。

不是没有人怀疑过这些问题，可他们什么都没有发现。

也有别的酒楼挖过后厨的厨师，可是同样的厨师，换了一个地方，做出来的菜却有着明显的差距。

谁也不知道其中的原因，偷偷地拿后厨的配料去检查，也没有发现什么问题。

这简直就是餐饮公司最大的谜团。

这是马大姐的事情也办完了，特意过来感谢王庭轩。

“马大姐，我就不送你了。”

“春明，大姐谢谢你。”

送走了马大姐，关小关这边也做出了决定，她最终还是决定信任王庭轩。

王庭轩见她还是有些面前，就说道：“明天你到我家来，我亲手做一点让你尝一尝，怎么样？”

王庭轩平时基本上没有时间动手做菜，也很少做菜，家里人都吃不上几次，更别说他们这些外人了。

李成涛立刻答应下来，关小关也有些雀跃。

带着让关小关准备的食材，王庭轩就直接回家去了。

回到了家里，见到王庭轩带着很多的鸡肉回来，韩母埋怨地说道：“家里刚买了肉，冰箱都放不下了，你还弄这么多回家干什么。”

“准备做点好吃的。”

“爸爸，准备做什么好吃的。”文瑶突然从房间里跑出来，抱着王庭轩的胳膊问道。

王庭轩笑着说道：“多大的人了，还这个样子，就不怕你妈妈回来说你。”

“我才不怕她呢，整天在单位里当领导，到了家里也放不下架子。她要是说我，我就去给比找姥姥。”文瑶不服气地说道。

“是谁被妈妈训哭了。”文瑜也跟着从楼上下来，一点不留情面地揭穿了自己的妹妹。

“哼，臭哥哥，不理你了。爸爸，你做什么好吃的，不哟啊给哥哥吃。”

“爸爸今天给你们做肯德基，怎么样？”

“太好了，我晚上不吃饭了，就吃这个。”

尽管家里做的菜非常好吃，可小孩子还是对肯德基这样的洋玩意，充满了好奇。

王庭轩还没带他们吃过，大哥家的小伟带着这两个小家伙吃过几次。

吃过之后，念念不忘，经常缠着小伟带他们去肯德基。

苏萌一点都不赞同他们吃那些，为此把他们的零花钱都收了，还严禁小伟带他们去肯德基。

第412章 盗版华莱士

两个小家伙晚上就别想吃肯德基，只能带着不满和期盼去睡觉。

第二天，在两个孩子的催促中，王庭轩把肯德基做了出来。

专门给听他们弄了一盘，说道：“端着盘名字去带着妹妹玩，不要欺负琴儿。”

文瑶大声喊道：“我才不会欺负琴儿妹妹呢。”

王庭轩自己则端着两盘端到了客厅里。

“尝一尝吧，看看我做的是不是比肯德基好。”

关小关见自己的女儿跟着文瑜和文瑶到一边，也就不再管她们。

大人对这样油炸的食物并不太喜欢，所以尽管香味非常浓，也没有着急吃。

可是孩子那边就不一样了，顾不上烫手，立刻就吃了起来。王庭轩的两个孩子立刻就大声喊了起来：“太好吃了，比肯德基还好吃。”

听了孩子们的叫喊，李成涛也用筷子夹起一块放到了口里，接着就忍不住又夹了一块。

关小关见李成涛没说话，焦急地问道：“味道怎么样，你赶紧说呀。”

李成涛顾不上说什么，伸出了大拇指。

关小关气得抢过他手里的筷子，架起了一块。

王庭轩对着苏萌说道：“你也尝一尝，看看味道怎么样。”

苏萌带着嫌弃的表情也吃了一块，眼睛也是一亮，不由自主地又夹了一块。

屋里的孩子吃得很快，她们那一盘很快就吃完了，举着油乎乎的小手跑了出来。

大人总不能跟孩子抢吃的，只能把剩下的让给她们。

“怎么样，有没有信心胜过肯德基。”

“当然，只要你的配方能大规模生产，我就有把握胜过肯德基，就算是把他们赶出去也不是没有可能。”关小关拍着胸脯，做出了承诺。

王庭轩从自己的口袋里拿出了配方，交给了关小关。

关小关接过了配方，惊讶地问道：“就这么简单？你就不怕我把配方私吞了。”

王庭轩笑了笑，说道：“这只是简化的配方，目的是降低成本，还有就是大规模生产。像这样的配方，我手里还有好几个，你要是想要，送给你也没什么。”

关小关撇了撇嘴，心里根本就不相信王庭轩的话。

快餐对厨师的要求没有多高，加上餐饮公司的各项配套都比较齐全，只要装修好店面，就能开业。

至于店面，餐饮公司虽然没有，但其他的公司还有不少。

统计了一下，目前能拿出来的店铺大概有十间。这就代表着需要从服务员当中提拔十名店长。

可是经过员工被挖墙角之后，餐饮公司有能力当店长的人就只有三名。

“这样吧，咱们就先开三个快餐店，等这三个快餐店站稳脚跟之后，就接着继续开分店。”

商量好了快餐店的事情，关小关就想离开，去挑选人选，招收服务员。

餐饮公司的服务员，都是按照五星级酒店的标准培养的人，用来开快餐店，有点屈才了。

快餐店的员工就需要另外招收和培训。

可是关小关的女儿却不愿意回去，到了家里就只有她自己，哪有这边好。哥哥姐姐许多好吃的好玩的都给她。

两个孩子也不舍得琴儿，特别是文瑶，她是家里最小的孩子，总想着当姐姐。这次总算有个妹妹，当然不舍得让她这么快离开。

苏萌笑着说道：“孩子跟你们回去也是自己一个人待着，还不如让她留在这里。”

“琴儿，你留在这里陪着哥哥姐姐玩，可以吗？”

琴儿看了看关小关，又看了看哥哥姐姐，终于点头答应了。

关小关怕孩子离开了她的身影，会哭闹，说道：“爸爸妈妈一会要离开，你不能哭。”

文瑶小大人般地说道：“关姨，我会照顾妹妹的，他哭了，我保证把她哄好。”

大人都被她给逗笑了。

琴儿见到大家笑，也跟着笑了，大着胆子说道：“我不会哭的。”

自己这边就有专门的装修公司，确定了风格之后，很快就开始装修。

李成涛也通过贸易公司从国外购买了设备。

餐饮公司招人的告示一出，就吸引了很多的人报名，半天时间不到，就收到了三百多人的报名。

第二天报名的人数更是达到了一千，竞争的程度非常激烈。

餐饮公司的待遇在京城是数一数二的，尽管知道竞争激烈，但还是有不少的人愿意来试一试。

最终，这一次关小关招收了一百人，不是不愿意多招人，而是公司的培训实力就是这么多。

当然，这一百人也足够京城分店所用了。等到所有的人员都培训合格之后，就准备到全国开分店。

关小关是真的打算挤占肯德基和麦当劳的市场份额，成为跟他们一样的业界巨头。

关小关这边的大动作，也被同行探听到了消息，很多人都不以为然。京城的市场份额就那么多，几乎都被洋快餐垄断了，他们都不看好关小关的动作。

就连肯德基和麦当劳也没有想过，这家新出的快餐店会轻松地战胜他们，并且让他们根本就没有还手之力。

至于快餐店的名字，王庭轩想了想就用了华莱士这个有点洋气的名字，目的就是表明自己跟肯德基麦当劳争锋的决心。

关小关选的三家门店，就在聚朋友和酒罢去两间酒楼附近。这两家是餐饮公司最早的酒楼，在京城人民的心中，还是有比较高的地位的。

特别是聚朋友，就是餐饮公司大厨的培养基地，很多人宁愿跑远路，也会到这里来吃饭。