我在御兽世界开餐厅 第723节
“师父,这就是我的处理方法。”
亚塔此时也介绍完了他的星猪肉,满脸笑容,等待着江明的点评。
但江明注定是要浇一盆冷水在亚塔脑袋上了。
“亚塔,你这份灵膳还有很大的提升空间。”
亚塔面色一滞,惊呼:“怎么会......对不起师父,我不是质疑您。”
亚塔低着头,不敢看向江明。
他的内心还是有那么一丢丢的不服气的。
自己这份红烧星猪肉,品质比起之前自己做的任何一份还要好,他甚至感觉都快要达到自己父亲亲手制作的地步了。
可师父连吃都没吃,仅仅是肉眼看看,就说出这样的话,这让亚塔怎么可能服气。
江明淡淡一笑:“亚塔,你这份灵膳,主材料为星猪,但现在星猪内的灵力流逝超过了20%,我说的对不对?”
亚塔点头:“师父,考虑到灵材新鲜度,灵材处理,以及制作灵膳各种灵材相互融合,灵力流逝20%很正常。”
江明摇摇头。“对于其他灵厨师来说很正常,但我不会将一份失败品送给食客平常。灵厨师本就是一个化腐朽为神奇的职业,目标应该是让灵材在自己手中升华,提高品质,而不是仅仅停留在原地。”
亚塔目光直勾勾的看着江明。
师父说的话,在他看来,有些天马行空。
要知道,每一份灵材内或多或少都有有害物质,仅仅将这些有害物质去除就已经够麻烦了,更别提灵厨师还需要找到其他与之搭配的灵材才能将其制作一份灵膳,其难度可想而知。
而师父竟然还想要将灵材的品质升华。
灵材等级摆在那里,人家活着的时候辰星八级,死了身体某一部位割下来作为灵材,还能让它再升升级??
如果是其他灵厨师说出这样的话,亚塔一定会以为这位灵厨师是骗子,根本不懂灵厨。
但这话是自己师父说的,并且师父还能制作出悟道奶茶这种喝一杯让自己进入悟道状态的神仙灵膳!
所以,亚塔对此仅仅是表示怀疑的态度。
江明也意识到亚塔的怀疑,淡淡一笑,并没有立马解释,再次说出红烧星猪肉的不足。
“你做的这份灵膳,芡汁勾芡也不是很好,每一块肉上附着的汁水不一致,没有达到晶莹剔透,让人一眼看上去就很惊艳的感觉。”
“勾芡是烹调的基本功之一,勾芡是否妥当,对菜肴的质量影响很大。你的这份灵膳,很明显就是火候不足。”
亚塔忍不住反驳道:“师父,制作灵膳是一个精细的过程,需要加倍小心,我也知道勾芡没有达到最佳,可如果那时候我继续大火烹饪的话,星猪肉会变柴,并且其内能量也会有损伤。”
江明眉头一挑。
这个新收的徒弟,不像其他几个自己说什么就是什么,亚塔还会顶嘴,对于灵膳有自己的看法。
不错不错!
“制作这份灵膳的材料你还有吗?”江明问道。
既然亚塔不信的话,那就用实际行动来证明吧。
亚塔面露期待,连连点头,一阵翻箱倒柜之后,将一份制作星猪肉的灵材摆在江明面前。
江明微微一笑,也不废话,开始制作红烧星猪肉。
第702章 服气的亚塔,红烧星猪肉
肉香渐渐在厨房内弥漫开来。
这股幽幽的香味非常浓,有着一股糖香,烧烤一样的肉香,再夹杂着一丝清香。
妮娜已经无暇顾及自己的灵材了,鼻翼耸动,追寻着香味来源,最终目光直勾勾的盯着江明面前桌上的那盘红烧肉上。
一个白玉盘子上,十来块红烧星猪肉呈塔型堆叠,芡汁完美的勾芡在红烧星猪肉上,晶莹剔透,折射出光芒,让人看上去就十分有食欲。
而盘子的边缘,却没有丝毫的汁水。
妮娜脸上的表情凝聚成两个字‘想吃’!
江明拍拍手,面带微笑的看着亚塔:“我做的这份红烧星猪肉怎么样?”
亚塔神色愕然,一个劲的疯狂吞咽着口水。“师父,你......我.......啊这......”
Σ( ° △ °|||)!!!
在师父制作灵膳这短短十来分钟内,亚塔感觉自己的灵膳观都颠覆了。
师父到底是怎么制作的?
每一个步骤他好像都看的懂,但又好像看不懂!
那辰星境八级的星猪肉在师父手中,仿佛活了一样,会自主修炼!
亚塔眼睁睁的看着星猪肉被师父拨弄几下,体内能量就达到了辰星境九级!
并且搭配着其他灵膳在锅内炖煮,能量再次得到提升,晋升辰星境十级!
现在的灵膳,等级更是达到了辰星境巅峰中的巅峰!!
至于品质......
仙品吧??
这一定是仙品!!
如果这份灵膳都达不到仙品的话,那就没人能制作出灵膳了!!
师父说的是真的!
灵材真的能在灵厨师手中得到升华!!!
江明有些无奈的看着痴呆的亚塔。
为了能让亚塔更好的理解灵膳,他全程都没有使用神识,仅仅是手操。
光是这都震惊成这幅模样了。
如果用神识的话,亚塔怕不是直接疯了??
“亚塔?亚塔?亚塔!!”
江明声音抬高八度,亚塔一个激灵回过神来,贪婪的看着面前闪闪发光的红烧星猪肉。
“师父,你太厉害了,能不能教教我怎么升华灵材?”
江明摇摇头:“师傅领进门,修行在个人,修炼靠的是自己的感悟,除非出现重大错误,否则我不会明着告诉你们该如何制作灵膳,因为这是我的路,你们一定不适合。我所希望的是,你们能在观看我制作灵膳的过程中,悟出属于自己的道路。”
亚塔用力点头:“师父,你放心吧,我会的。”
一旁的妮娜小脑袋也是点个不停。
江明笑笑:“亚塔,制作灵膳,在你开始决定制作这份灵膳的时候,就需要考虑道这份灵膳成品的时候会是什么样子!每一步都需要了然于胸。你如果能做到这一步,就不会出现勾芡不均匀的情况了。”
亚塔再次点头,满脸坚毅。“知道了,师父。”
在决定制作灵膳时就想到接下来的每一个步骤,虽然无比艰难,但亚塔现在想着只是该如何做到,而不是去怀疑这件事情的真实性。
因为,师父已经用实际行动证明。
江明脸上出现欣慰的笑容,伸手拍了拍亚塔的脑袋。
骚年,想达到为师的境界,可不是那么容易的。
亚塔这时弱弱道:“师父,我能尝尝这份灵膳的味道吗?”
师父做的红烧星猪肉太香了,实在是让人难以忍受!!
江明淡淡一笑,反问道:“你准备将你执着的红烧星猪肉端给食客吃?”
亚塔点头,可旋即想到些什么,又猛地摇摇头。
师父之前可是说了,不会让食客吃一份失败品灵膳。
在师父制作灵膳之前,亚塔对于自己的灵膳无疑是十分满意,可现在对比于师父做的灵膳,自己做的说是失败品都算是高攀了,简直是垃圾!
亚塔羞红了脸。“师父,我知道了。”
江明笑着点头。“明白了就好,将这份灵膳端给食客吧,我相信你以后一定能制作出比这份还好的红烧星猪肉。”
亚塔顿时来了精神,眼睛里甚至出现泪光,端着红烧星猪肉就跑出了饭店。
江明见亚塔离开,脸上的笑意更甚。
对于亚塔这种小年轻来说,灌鸡汤打鸡血什么的,最有效了!
“师父~~”妮娜软软糯糯的声音传入江明耳中。
江明听着只觉得耳朵都怀孕了。“小妮娜,怎么了?”
“我想吃红烧肉。”
妮娜一般不会提这种无理的要求,但没办法,谁叫这红烧肉太香了!
江明脸色一柔。“等回家再做给你们吃。”
当着亚塔面给妮娜开小灶不太好。
江明还得用这红烧肉给亚塔打鸡血呢。
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