让你农村烧大席，你馋哭国宴主厨 第60节

“出来深蹲，一百个！”

李文杰：....

“哎呦，这猪肘，吃进嘴里一阵冒香，太好了！”

“我一家子都是无辣不欢，这个爆辣牛肉实在太符合我胃口了，简直辣的不行！”

“还有这个，肥肉一点都不油不腻，怕是只有小云师傅才有这手段了！”

“嘿嘿，小云师傅烧出什么好菜我不意外，他是这个！！”

乡亲们吃的热火朝天，满头大汗，眼神全部被一道又一道辣椒菜迷晕了眼。

辣味十足，口水更是忍不住直淌。

自古以来，辣椒都是人们最喜欢的一道食材，不管炒什么菜，都非常有味，耐吃，下饭。

更别提小云师傅做出的辣菜，那味道，真叫人辣晕过去都愿意。

太享受了！

第60章 就是想吃席罢了

庆云从没有吃过三文鱼，所以做起来自己也很期待。

也是将土豆切成厚片放入蒸锅蒸熟，洋葱洗净后切成莲花状。

有了系统的剔骨刀，庆云行动起来得心应手。

瞬间赢得了满堂喝彩。

之后便将西蓝花焯水摆盘，三文鱼洗净，吸干水分，散上适量的盐，用黑椒粉那么一抹，挤入柠檬汁腌制十分钟。

味道特别丰富。

接下来就简单了，三文鱼得用平底锅来烧热，倒入橄榄油，放入蒸熟的土豆片，煎制两面金黄即可出锅。

将锅擦净，倒入橄榄油再次烧油，就可以将腌好的三文鱼放进去，中火煎一分钟左右，便再翻一面，继续煎。

一番行云流水的操作下来，一盘卖相完全不输于国际大餐厅的煎烤三文鱼，便出锅了。

而且，用料一点都不吝啬，量非常足。

给人的冲击力十分大，自然而然成了这场大席的重头菜。

乡亲们都没吃过三文鱼，能不期待就怪了

这会儿都跳着眼神观望呢。

终于，在一众火热的目光中，三文鱼要上了！

“我的天啊，这个三文鱼吗，煎的太好了，光是看着就很有食欲啊！”

“我这辈子都没吃过什么三文鱼，小云师傅居然这菜都会做，神了！”

三文鱼真的诠释了什么叫菜未至，味先到。

那股海鲜掺杂着辣椒和油的香味，弥漫在院子里，每个人都被馋的直咽口水。

“乖乖，这么多！”

等到菜被帮忙人员逐渐端着靠近，李宇轩都不敢相信自己的眼睛。

这卖相先不说了，和国际酒店的煎烤三文鱼没什么区别。

但是这量，整整一大盘，实在太多了吧！

都够人家国际酒店一个月卖的！

李宇轩真的被这场豪华的农村大席，震惊到了。

菜这么好吃，你跟我讲农村宴席？！

还不等他惊讶，乡亲们已经开始下筷子，桌上瞬间一片残影。

李宇轩被吓了一跳，赶忙开动。

别看量多，在这帮子抢红了红眼的乡亲们面前，还真不够看的。

没几下，一盘满满的三文鱼硬是空盘了！

一个大妈见此，手肘向前一推，将盛三文鱼的盘子立马夺了过来。

用米饭一抹，再搅拌均匀，可不就是一盘美味且正宗的三文鱼拌饭吗！

李宇轩都傻眼了。

还有这种操作？！

不过好在他攒足了劲，抢到了足足三大块三文鱼肉，特香！

开吃！

李宇轩小心翼翼夹起一块，实在太嫩了，生怕一个不小心就会掐断掉地上一般。

入口。

“！！！！”

瞬间，肉香，辣椒香，海鲜味，仿佛各种美味在空腔里融化一般，舒服的不得了。

这款三文鱼煎制的火候非常好，水分被完美的锁住，营养，美味，嫩的不像话。

鱼肉在口中像要晕染出一副新天地一般，毫不吝啬的将她最原汁原味的一面展示给味蕾。

熟而不烂的香味和刺身的口感完美结合，美妙至极不说，还回味无穷。

“香香辣辣的，好吃！”

李宇轩发誓自己从来没有吃过味道这么美味，量还这么足的三文鱼。

他平时经常会和同学去那些国际连锁餐厅

吃的三文鱼，每次都要花大价钱不说，还吃不饱。

但在小云师傅这里，完全不用担心，吃不够，而且味道那更是香的不得了！

简直碾压各路圈钱的高级酒店！

真的。

李宇轩吃过这三文鱼之后，才懊悔自己以前吃的都是什么玩意儿！

有小云师傅做的一般好吃就好了！

“哎呦，这个剁辣椒配上三文鱼，味道也太不错了！”

李宇轩将上一道菜剩下的剁辣椒试着和烤三文鱼搭配在一起。

入口便是鲜香与麻辣的结合，刺激着整个味蕾，要多爽有多爽！

鱼皮十分酥脆，鱼肉更是又辣又嫩的，让人口水不断分泌。

“乖乖，这三文鱼的量大，王奶奶得花不少钱吧！”

“这么好吃，花再多钱也值得啊！，我有个远方表房要结婚，我一定得跟她说请小云师傅！”

“太香了！我的天哪，原来三文鱼这么好吃，难怪那大酒店卖的特别贵啊！”

“不对不对，不是卖的贵才好吃，只是这三文鱼是小云师傅烧的，那才叫好吃！”

“原来如此！”

“....”

乡亲们第一次吃到三文鱼，无一例外都被这独特的香味吸引到了。

只有抬头廖廖点评几句，很长时间都在低头仔细品味。

真的越吃越香！

以至于最后一道凉菜猪耳上桌的时候，都没人动筷子。

全低着头吃的满嘴流油呢！

...

“太好吃了，这红烧，怎么能烧的这么肥嫩又不腻的！”

“这鱼肉也好吃，没刺，老妈给你夹一块！”

李卫国和周晓红吃的，脸上的笑容就没有间断过。

小云师傅烧的菜，要辣味有辣味，要香味有香味，吃进口里，各种美妙的滋味混合，让人欲罢不能。

“这么多天，就馋着这一口呢！”

要说这次大席最开心的，还得是身为主人公的王奶奶，她此时也是吃的满嘴流油。

左手一只油亮的猪肘，右手夹着一块大鸡腿。

那狼吞虎咽的样子，哪里像七十来岁的老奶奶，倒跟小年轻一样。

李卫国夫妻俩从来没有见老娘这么能吃过，一度都以为在做梦。

毕竟这么好吃的美食，普通人肯定会觉得，只有在梦中才能吃到。