让你农村烧大席，你馋哭国宴主厨 第155节

红烧鲍鱼，麻辣鸡爪，以及香的能把人舌头都吞下去的香锅猪肉丸子。

给人的感觉，都非常不错。

尤其是每道菜，先不吃，一心一意夹进碗里再说，到时候囤的差不多了。

便直接张大嘴巴，全部入肚。

如此滋味，一个好吃怎可了得。

前来吃席的年轻人或许自己都没有想到。

有朝一日，他们也会学着村里的大妈们，在大席上抢菜？

果然啊。

有句话说的好。

人不要脸，天下无敌。

放开手之后，年轻人在桌子上的地位，显然高了不止几个档次。

别说是大妈们，就连年过八十的老奶奶都惊了神。

这些小家伙，啥时候抢起菜这么厉害了？

要不是有人拦着，估计会为了一块肉大打出手。

之前的和气，之前的礼貌，全都哪里去了？

大妈们如临大敌。

事实证明，当年轻人放下心里最后一丝担忧后，直接所向披靡了。

“好吃啊，这个烤鸭，酥脆酥脆的，咋烧的。”

“小云师傅太厉害了，简直就是我大哥，哎呦妈呀，这鸡，真嫩。”

“对了，你们可以尝尝这个猪肉炖粉条，和咱家里做的不同，更好吃。”

“好好好。”

“……”

不管老女老少，都吃的开心，唯独那些打包抢菜的大妈们，气的脸都歪了。

这些美食，明明一大半自己都能打回去，慢慢吃。

现在这么多人分。

一筷子下去，手慢点，啥都没了啊！

不服。

特别不服。

有些大妈生气地捏紧了拳头，正打算厉声质问那些夹菜的后生，是哪家的晚辈。

怎么这么不懂礼貌？！

可不过一会儿懊悔的功夫，大妈们低头一看，这帮小子，竟然已经消灭了好几个盘子。

“啊呀！”

“住手啊，你李大娘还没吃啊！”

“完了，没了？！”

“……”

俗话说的好，吃席的时候就不能分神，尤其是小云师傅的席。

稍微打个盹的功夫。

一看。

好家伙，乡亲们已经搬着凳子，准备散场了。

虽然这么说或许有点夸张，但是用来形容庆云的手艺所受欢迎程度，完全可以！

……

“哇塞，不愧是压轴菜啊，这猪肉炖粉条，烧的也太好了吧？”

有一桌，脸色通红的陈莉，看着面前一大碗满满当当的粉条猪肉，口水都快馋出来了。

本来就是吃不得辣，可谁知，小云师傅的手艺如此好，陈莉一不小心就吃多了。

等到反应过来，才赶忙找汽水解渴。

那冰凉的滋味，着实令人心胸大爽。

这会儿，等到浑身火热冷静下来后，陈莉又死性不改，被猪肉炖粉条给迷住了。

外表不用多说。

热气腾腾的，红薯粉条，淀粉味够足，而且是已经熟透的香，滑腻滑腻的。

猪肉的香味，简直能把人馋死。

粉条和汤汁混合着，里面点缀着菠菜，白菜，以及提味的葱末，姜段。

都被大火焖煮之后，滋味得到彻底释放。

“呼呼。“

再饿也不能烫着，有了之前的经验，陈莉夹起来一筷子粉条，吹了口气。

手上得多使点劲，不然啊，熟透的粉条又香又滑的，油还多，一不小心就会从筷子底下溜走。

不用多想，直接嗦进嘴里。

“唔！“

饶是事先已经有了心理准备，但陈莉还是被烫了一下，嘴唇火热火热。

还晕染出了粉条大杂烩的香。

彻底忍不住了。

陈莉咽了口唾沫，直接将粉条全盘嗦入了口中，粉条很长，一直没入浓浓的汤汁中。

嗦到最后，口里有粉条，又有无意卷入进来的浓汤，以及几块小小的猪肉。

这便是最让人觉得神奇的地方。

咬下牙齿。

香嫩滑腻的粉条瞬间在口腔中爆炸，浓汁翻涌，猪肉也开始撕裂。

一系列细微的连锁反应，带来的，确是足以让大脑发麻的香。

油而不腻，软而不烂。

无论是粉条，还是猪肉，都处理的非常好，不管怎么咬，都不觉得粘牙，或者太软 而感到口腔难受。

这是一种很考验厨师功底的能力。

粉条怎么泡，猪肉怎么切，两者一起煮的时候，又如何把控时间。

此时此刻的陈莉，自认烧了几十年的菜，可从来没有见过有人 有这么高超的厨艺。

更何况，这可不是家常小菜，而是农村大锅菜啊！

一个锅，可能直接要烧出几十道菜来，对于时间的把控，用量的把控，究竟达到了多么精确的地步？

陈莉不懂。

其余人更不懂，只能一边吃的满嘴都是油香味，一边暗暗在心中计较着。

以后吃席，一定得请小旭请的这个年轻人过来。

没别的。

手艺好，就是最吃香的代言词。

不管花多大价钱，乡亲们都表示值得，甚至，他们还觉得，要是能请到，绝对是自己赚了啊！

“香啊！“

陈莉再次在混乱中，抢到了一碗猪肉粉条，依旧是熟悉的滋味。

不过这次，量更足。

陈莉逐渐找到了心得，粉条要多来点，猪肉次之，然后便是蔬菜，汤不用特意浪费时间来抢。

因为每一份食材上面，都有。

最后一点，便是大口吃，甭管热不热烫不烫，现在不趁着有货多吃点。

后面恢复了，就只能看着空盘子掉眼泪了。

“这白菜也烧的好，简直是锦上添花，滋味不错！”

陈莉适时给出自己的点评。

白菜等蔬菜给的感觉特别熟嫩，是那种吃进嘴里就被震惊到，然后越嚼越香的那种。

其中，还有葱段，蒜苗的点缀，小时候吃面特喜欢找这小玩意，夹来吃。