让你农村烧大席，你馋哭国宴主厨 第151节

根本无所谓，能吃席就行。

和小孩坐，好啊。

心理素质强一点，到时候，什么菜，只要动筷子就行了。

还需要抢？

庸俗？！

......

“开席了，开席了，各位，麻烦大家都准备准备啊，要上菜了。”

一位帮忙人员在人群里走过，瞬间引得一阵兴奋。

接下来，便是之前帮忙的乡亲们，准备上菜。

“第一道菜，油炸小黄鱼，第二道菜，爆炒猪肉，第三道菜，香辣猪蹄子！”

“乖乖，三道菜连上，太棒了！”

“等不及了！”

“.......”

无论是大妈们，还是小孩女生们，全都激动的谈论起来，聊的不亦乐乎。

可是没多久，当端菜人员端着三盘菜上桌的时候。

静了。

寂静。

死一般的寂静。

所有人，同一时刻，全部呆愣在了原地，眼神微亮，说到嘴边的话都憋回去了。

不敢相信！

简直不敢相信！

“这是农村大席菜？！！”

第138章 简直戳人心窝子

三道菜。

油黄酥脆，香味浓郁，热气升腾的酥炸小黄鱼。

爆炒猪肉，精髓从名字就可以看出来，爆炒，辣椒得足吧？

而端上来的这一大盘猪肉，别说辣椒了，就连卖相都尽显鲜辣之感。

红火的酱色，猪肉片片紧致，油亮且富含浓稠的汁水。

光看着，便是口水翻涌，随着喉咙不咽下肚子。

最后一道香辣猪肘。

则更绝了！

香，辣，是乡亲们对它的第一观感。

猪肘颗颗肥硕，肉多，骨头也多，有嚼劲，外相也诱人。

要是一手捏着，不断啃咬，那该多舒服啊！！

“咕噜！”

此起彼伏的口水咽动声，在各处的桌子上响起。

一时间，喧闹声停止了，嬉笑声停止了，就连哭嚎的小孩，也呆愣在原地。

任由端菜师傅们，强忍着馋意，将肉菜安全护送上桌。

人群才彻底炸开了锅。

“太香了！太好闻了，我从来没有闻过这么香的味！”

“手艺可以啊这师傅，我靠！好看……我先吃了！”

“都别抢，让我自位先。”

“真不错，一定好吃！”

“……”

各地村子的村民，其实都是一样的，下起筷子来，丝毫不认人。

“哎呦，这个鱼。”

一位老大爷嘴里吸着凉气，把抢到的小黄鱼提拉起来，认真揣摩。

越看越是心惊。

他小时候跟着师傅学烧烤，炸鸡，做了大半辈子，有几十年丰富的经验。

烤鱼什么的，也做。

但！

眼前这般炸的如此酥脆，夺人眼目的小黄鱼。

他没炸过！

也炸不出来！

这不是夸张，只是一个几十年老师傅，内心最纯粹的想法。

秉着惊讶佩服的心情，大爷小心吹了口气。

小黄鱼是不是刚出锅，他一摸就知道。

滚烫滚烫的，温度从手尖缓缓渗入，晕染了整个身体。

“唔！好吃！”

不能再犹豫了，老大爷手上使了点劲，小黄鱼便在空中划出一道抛物线。

完美落入口中。

所过之处，香气四溢，肉眼可见的热雾，格外诱人。

酥炸小黄鱼个子适中，刚好能填满一个口腔，咀嚼起来的滋味，格外满足。

热，烫，是最先的感受。

转而，嘴巴里便成为了香味的海洋，鱼肉是软嫩的，外表是酥脆的。

“嘎吱，嘎吱！”

虽然老大爷近几年牙口不太行了，但奈何这鱼炸的好啊。

硬度适中不说，嚼起来还丝毫不黏牙，不粘牙。

鱼肉便在嘴里被牙齿切成小块，一阵咀嚼下来，浑身丰富的营养冲向四面八方。

吃这玩意儿。

最重要的就是一个酥脆，和爽快，甭管什么味道。

捏着玩嘴巴里丢就完事了。

更别说，烧席师傅还赋予了它最美的滋味。

真是让人欲罢不能。

老大爷吃了一个又一个，牙齿里咬的嘎嘣响，很久没有这么舒服过。

更加别说这鲜味带给人的感受，简直就要把人香死过去。

……

“猪肉，好好吃！”

有个小女生，坐在靠墙角的桌子里，激动的直跺脚。

爆炒猪肉，片片紧致不说，切的还非常薄，一次夹起来，至少能夹上二十片。

这不禁让小女生们怀疑。

那大席师傅，真的有在认认真真的烧大席嘛？…

这怕是不小心，还炫了波技吧？

更更更绝的是！

薄薄的猪肉片，有瘦有肥，每一片的辣口咸口，都给的非常好。

软而不烂，油而不腻。

一口下去，几十片猪肉便在牙齿咀嚼下散发出美味，肥肉和瘦肉相互混合，互有一番独特的风味，缠绕之下，格外清香。

口感好就算了，偏偏辣椒还加的多，吃进嘴里，香中带辣。

简直戳人心窝子。