四合院:从卡车司机开始 第817节
如果能在婚宴开始前,把饭店卖掉.....那不就能赚一大笔了?
棒梗感觉到自个越来越聪明了。
傻柱没想到棒梗会问这个问题。
棒梗虽然是饭店的采购员,对工作却很不上心,平日里都是傻柱帮他完成工作的。
棒梗的表现,让傻柱眼前一亮,这孩子长大了,直到努力工作了。
“棒梗,你还真问对了,咱们老板承接了胡同东边的一家婚宴,就在三天后举行,你现在就应该准备购买肉食了,我本来想着等下班后,帮你去菜市场走一趟的。”傻柱欣慰的看着棒梗。
“何叔,你帮了我那么多,现在我长大,该自己完成自己的工作了。”棒梗听到傻柱要代替自己去购买食材,连忙拦住了傻柱。
他清楚傻柱的性子,这人就是一个小抠门,一桌宴席需要2斤肉,他绝对不会多买1两。
这次买回来的肉,他是准备卖出去的,自然是买得越多越好。
棒梗的话落在傻柱的耳朵里,傻柱只当棒梗懂事了,兴奋的拍拍棒梗的肩膀:“好小子,你娘如果知道你现在如此懂事,肯定会兴奋得睡不着觉。
既然你有这个心,我就把这活计交给你。
等会老板来上班的时候,我就会把婚宴所需要的食物数量报给他。
你从他那里拿了钱和肉票,就可以去菜市场买食材了。
不过,我告诉你,菜市场东边第二家的肉铺不要去,那个老板同志每次再把肉交给你之前,都会用手在肉上巴拉两下。
”
“拉拔两下?”棒梗有点不明白为什么要这样做。
傻柱嘿嘿一笑,一副经验丰富的样子,“你啊,还是太年轻了,那老板同志巴拉两下,手上不就沾满了油吗?等回到家,他在盆子里清洗一遍手,盆子里那些水就可以用来煮饭了。”
说着,他还活灵活现的做了一个巴拉肉的姿势。
棒梗一时间有些沉默了,这世界上,竟然还有人比阎埠贵还精明?
....
跟棒梗预料的一样,由于承办婚宴,这次饭店需要购买大量的食材。
猪肉五十斤,大公鸡十只,牛肉二十斤,羊肉二十斤....林林总总,一共足有二百斤的肉。
虽然牛肉和羊肉的价格远不如猪肉,但是简单算下来,把这些肉全部卖给黄三,至少能得到八十块钱。
再加上面粉,大米,花生米,青菜....等其他杂七杂八的玩意,能够到手一百块钱。
棒梗整个人都兴奋了起来,有了这一百块钱,黄艳玲肯定会开心的。
说不定....
说不定会奖励他,让他摸一摸小手。
一想到黄艳玲那柔弱无骨的小手,棒梗的骨头一阵酥麻,微微眯起了眼睛。
傻柱看着他这幅样子,皱了皱眉头:“棒梗,你没事儿吧?”
“我能有什么事儿?傻柱,你怎么还不去干活?”棒梗被从美梦中惊醒过来,冷着脸说道。
说完,他便跟着管理后厨的大叔,一块离开后厨,前往菜市场。
看着棒梗的背影,傻柱有些摸不着头脑。
“刚才还叫我何大厨,这会怎么变成傻柱了?”
.....
正阳门,小酒馆。
今天是新规章制度实行的第二天。
一大早,徐慧真便早早的打开了小酒馆的门,坐在了柜台后面。
她手里还拿着一份名单,准备随时点名。
“黄小兰...”
“张峰....”
“刘默....”
那些来到小酒馆的服务员们,都是满脸疲惫的样子,不停的打着哈欠。
小酒馆的工作跟一般工厂不同,经常需要工作到晚上八九点钟,服务员们回到家,再简单收拾一下,时间就来到了晚上十一点。
以前小酒馆由于上午几乎没有客人,都是十点钟才开门,服务员们只需要在上午九点半之前来到小酒馆就可以。
但是。
新规章制度规定小酒馆现在需要在八点钟准时开门,所有服务员需要在七点半之前来到小酒馆。
那些服务员也明确表示过反对,但是被徐慧真以支援国家建设的名头给压了下来。
虽然服务员们搞不懂小酒馆跟支援国家建设有什么关系。
但是,他们是万万不敢反对这个名头的。
....
第209章 忧愁的徐慧真
“板凳摆放得不规矩,不到位。”
点完人数后,确定所有服务员都到了岗,徐慧真开始检查工作。
她板着脸指着摆在大厅里的桌子和板凳,冷着脸怒斥那些服务员们。
摆放桌椅是张金芳的工作,她隐晦的皱了皱眉头,放下手中的抹布,走过来。
“经理同志,我这桌子和板凳摆放得怎么不规矩了?”
张金芳清楚徐慧真这是想通过高压来让他们这些职工们答应扩家小酒馆的事情。
但是,张金芳成年后,就开始在国营饭馆里当服务员了。几十年的磨炼,她的业务早已娴熟。
再说了为了防止徐慧真找麻烦,张金芳这两天在工作的时候,特意更加的认真,为了保证自己没有出错,每张桌子和椅子,她都在摆放后,又仔细调整了位置。
徐慧真看到张金芳不服气,澹澹的笑了笑,指着大厅里的桌椅说道:“张金芳同志,你也是咱们小酒馆的老同志了,应该知道在咱们小酒馆的规范上,有这么一条规定,每张桌子,每张椅子,都必须成一条直线。你看看,你摆的那些桌子和椅子在一条直线上吗?”
张金芳知道这个规定,她也是按照规定去做的,此时自然不会服软。
她双眼瞪大,指着那些椅子和桌子,大声说道:“徐经理,麻烦你仔细看看,我摆放的桌子和椅子怎么不到位了!”
张金芳本来就是一个大嗓门,此时生气起来,声调更加的高了。
旁边正在忙碌的服务员们都被惊动了,他们纷纷放下手中的活计围了过来。
当然,除了看热闹,他们更多的是站出来给张金芳撑场面。
这两天,徐慧真实现的新制度,实在是把他们折腾惨了,如果继续这样下去的话,他们迟早得跟街道办打请调报告。
张金芳是他们之中业务水平最高的一个,从来不犯错误。
如果能借这件事狠狠的打击徐慧真的嚣张气焰,那么说不定会让徐慧真知难而退,能让小酒馆重新恢复往日的平静。
看到那些服务员都虎视眈眈的盯着自己,徐慧真非但没有退让,反而澹澹的笑了笑。
她在张金芳诧异的目光中,从柜台中取来了一团毛线球。
张金芳皱了皱眉头,她知道那毛线球是徐慧真花大价钱买来,为了给女儿织毛衣的,只是她那这玩意有什么用,给他们表演如何织毛衣吗?
有几位服务员已经忍不住笑出了声来。
笑声中,徐慧真面色平静,把毛线球拆开,用毛线绑在一张椅子的靠背上,然后拉着毛线,来到另一张椅子跟前,像刚才那样,把毛线绑在了椅子靠背上,随后,又来到第三张椅子前.....
短短三五分钟的时间,徐慧真用毛线把八张椅子本来应该处于同一根直线上的椅子连在了一块。
她蹲在最前面的椅子前,微微眯眯眼,瞄了一下,然后指着毛线说道:“张金芳同志,你自己看吧。”
张金芳本来不明白徐慧真的用意,但是看到徐慧真蹲下,顿时明白了过来。
她照着徐慧真的办法,瞄了过去,只是一眼,她的脸色就苍白了起来。
原本看上去整齐无比的椅子,在毛线的衬托下,显得歪七八扭的。
连接椅子的毛线本来应该是一条直线,现在却在中间连续转了好几个弯。
徐慧真看着额头渗出汗水的张金芳,澹澹的问道:“怎么样,你现在还觉得你摆放的这些桌椅在一条直线上吗?”
张金芳面对现实无言以对,还有些尴尬,她只能矗在那里,一个劲的擦拭额头。
见张金芳被拿捏住了,刘振不得不站出来帮忙。
“徐经理,只不过是椅子没有摆放整齐,这有什么大不了的,酒客们来到咱们小酒馆,是为了喝酒,并不是欣赏整齐的桌椅。”
徐慧真扭头看向刘振,冷着脸说道:“刘师傅,你也是大师傅了,曾经还在涉外饭店工作过,难道不清楚在工作中,我们要发挥精益求精的精神吗?”
“每次你炒好了菜,总要摆一下盘子,按照你刚才所言,摆盘无法让菜肴变得更美味,只是好看一些,那些酒客到咱们小酒馆,是为了品尝美味的菜肴的,不是来欣赏摆盘的,那你为什么每次还要摆盘呢!”
这番话,就像是一把大铁锤似的,把刘振精心准备的理由敲击得粉碎。
刘振一肚子话说不出来,憋得脸红脖子粗的。
这个徐慧真,实在是太厉害了!
旁边的那些服务员们见小酒馆的两位老将被徐慧真收拾得说不出话来,此时都不敢吭声了,只能呆愣在旁边。
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